鲍鱼饭怎么弄好吃 q弹有嚼劲。不是直接淋汁哦

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鲍鱼饭怎么弄好吃和鲍鱼饭怎么做，晶莹剔透，q弹有嚼劲。不是直接淋汁哦的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鲍鱼饭怎么弄好吃以及鲍鱼饭怎么做，晶莹剔透，q弹有嚼劲。不是直接淋汁哦的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鲍鱼饭怎么做，晶莹剔透，q弹有嚼劲。不是直接淋汁哦
2. 鲍鱼饭怎么做
3. 正宗鲍鱼捞饭怎么做如何做好吃
4. 鲍鱼米饭家常做法

鲍鱼饭怎么做，晶莹剔透，q弹有嚼劲。不是直接淋汁哦

鲍鱼饭怎么做有好多种，如何做好呢？下面给大家介绍一下鲍鱼捞饭的做法，是一道非常好吃的美味。

健康功效

鲍鱼:滋阴

西兰花:养肝

米饭:活血化瘀

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食材用料

鲍鱼一只相克食物西兰花少许相克食物

米饭一碗相克食物蚝油一小勺

生抽一小勺番茄酱一小勺相克食物

盐少许糖少许相克食物

芝麻少许相克食物姜两片相克食物

料酒少许

鲍鱼捞饭的做法

1.鲍鱼去五脏和壳，清洗干净待用。

2.切花刀待用。

3.用料酒，盐，姜丝腌制片刻。

4.上锅蒸，水开后两三分钟即可。

5.西兰花开水焯两分钟。

6.用小碗盛好米饭扣在盘中，摆好西兰花和鲍鱼。

7.用蚝油，生抽，番茄酱，糖，盐和少许水调好汁待用。

8.用锅把汁烧开。

9.倒入盘子中，米饭上撒少许芝麻即可。

鲍鱼饭怎么做

1.

准备食材用料：鲍鱼5只，油15克，料酒2勺，米饭1碗，姜5片，老干妈1勺，蚝油1勺，香菇10朵，糖15克，酱油1勺，辣椒1个

辣椒洗净备用

2.

香菇洗净备用

3.

香菇顶部打花刀，辣椒切丁

4.

辣椒香菇放入开水煮3分钟

5.

冷水冷却

6.

开水里放入洗净的鲍鱼，煮2分钟

7.

放入冷水中冷却

8.

生姜切小丁

9.

切好的生姜放油里爆炒金黄

10.

加入香菇碎末，生抽，老干妈，酱油，耗油，开水小半碗

1
1.

加热2分钟收一点汁

12.

放入鲍鱼，辣椒，香菇翻炒3分钟，炖1分钟

13.

起锅

14.

浇到做好的饭上

15.

开吃咯

正宗鲍鱼捞饭怎么做如何做好吃

步骤1

准备食材：鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量。

步骤2

姜切丝，香菇切片，葱切葱花。

步骤3

将鲍鱼肉泡至发白，打上花刀。

步骤4

将蚝油、生抽、糖、适量清水加入碗中调成料汁。

步骤5

将青菜和香菇先后焯水捞出备用，鲍鱼放入清水中，加少量姜煮3–5分钟捞出备用。

步骤6

锅中倒油，油热放入葱、姜炒香，再倒入香菇翻炒片刻。

步骤7

然后放入已调好的料汁，大火烧开后转中火，再加入鲍鱼。

步骤8

汤汁煮沸，加入水淀粉不停搅拌，汤汁再次烧开后1分钟转大火收汁，煮至汤汁变浓稠。

步骤9

米饭倒扣盘中，旁边摆上鲍鱼、香菇、青菜，再浇上料汁即可。

鲍鱼米饭家常做法

配料：

米饭1碗、鲍鱼3个 、 西兰花适量 、 鲍鱼汁2大勺、蚝油1勺、白糖少许、料酒适量、胡椒粉适量

烹饪步骤：

1.鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟

2.西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周

3.另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开

4.转中小火焖制入味，大概20分钟左右吧，摆在米饭上，浇上鲍鱼汁就可以食用了。

关于鲍鱼饭怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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