油炸坛子肉怎么弄好吃视频？油炸坛子肉的腌制方法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下油炸坛子肉怎么弄好吃视频的问题，以及和油炸坛子肉的腌制方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 炸坛子肉的时间
2. 攀枝花坛子肉最正宗的做法
3. 攀枝花坛子肉的做法
4. 油炸坛子肉的腌制方法

炸坛子肉的时间

一般情况下坛子肉炸3~5分钟之后就是可以食用的，如果喜欢吃特别香脆可口的坛子肉，那么可以炸5~8分钟，炸出来的坛子肉是会有一点焦焦的。

很多人都特别喜欢吃油炸坛子肉，油炸坛子肉不仅美味可口而且营养也是非常丰富的。油炸坛子肉中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，经常吃油炸坛子肉对于补充我们人体所需的营养物质是有很大帮助作用的。

攀枝花坛子肉最正宗的做法

攀枝花坛子肉最正宗做法如下

1、猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出，猪肉切成7厘米见方的块，鸡肉切块。鸡蛋煮熟，去壳，裹上细干豆粉，入猪油锅炸成黄色捞出。冬笋切成滚刀块。火腿切粗条，金钩、墨鱼精水涨发后洗净。

2、在陶质小坛内垫放猪骨，将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等放入坛内，加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁和纱布袋装好的姜

（拍破）、葱

（挽结））胡椒

（拍碎）、口蘑

（涨发），并掺入鲜汤，然后用纸

（润湿）封严坛口，将坛置谷糠壳火上煨约五六小时后揭去封纸，取出装姜、葱、口蘑的纱布袋，装入盘中即成。

攀枝花坛子肉的做法

攀枝花坛子肉做法如下

坛子肉120克，中等大小土豆1个，葱1根

做法

1.打开坛子，扒开猪油取肉，

2.将坛子肉表面的猪油尽量刮干净。切成片，备用。

3.土豆洗净去皮，切成约2-3毫米的片。

4.一片肉一片土豆相间摆入盘中，码好。

5.放入电饭煲蒸屉中，随饭一起蒸煮。

6.等待蒸饭的工夫，择一根葱，洗净切成葱花。

7.煮饭结束，揭盖，取出盘子，在中央撒上葱花。

油炸坛子肉的腌制方法

首先我们需要准备适量的新鲜五花肉，把五花肉切成特别薄的片子，然后把五花肉加入适量的食用盐和料酒放入坛子中腌制，腌制好之后在五花肉的表面裹上均匀的面粉和鸡蛋液，放入锅中炸至表面金黄之后捞出，撒入适量的食用盐和孜然粉就可以了。

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