家里面有红萝卜怎么弄好吃 大红萝卜冬季怎样做比较好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于家里面有红萝卜怎么弄好吃和大红萝卜冬季怎样做比较好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享家里面有红萝卜怎么弄好吃以及大红萝卜冬季怎样做比较好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 大红萝卜冬季怎样做比较好吃
2. 红萝卜干怎么吃
3. 心里美萝卜除了凉拌，还怎么做好吃
4. 胡萝卜缨子怎样吃好吃

大红萝卜冬季怎样做比较好吃

红萝卜在冬天可以腌咸菜很好吃的，炒菜切成丝，或者是片和肉一起炒很好的。煲汤的时候也可以放红萝卜的有营养，做凉拌红萝卜丝更爽口。

红萝卜干怎么吃

红皮萝卜怎么做好吃又营养的做法大全准备食材，稍稍洗下备用步骤2红皮萝卜怎么做好吃又营养的做法图解把头尾去掉，红皮萝卜的头就交给宝宝玩了步骤3把大蒜头用刀背拍下去皮再剁碎，把香菜洗干净切成段步骤4用刨丝成丝，再放在盘子里，加一勺盐拌均匀，这叫杀水，很重要步骤5锅烧七成热谚少少花生油，爆香蒜末步骤6把香菜也放在上面，加几滴香醋，再趁热把大蒜油淋在红皮萝卜丝上，因为那个盘子太小了，换一下大的好搅拌步骤7滴上五克芝麻油，芝麻油的好处以后再慢慢细说，芝麻油的用途真的很神奇的呢步骤8完工啦，再配一盘圣女果，营养得不要不要的，简单操作吧，而且很好吃哦。

心里美萝卜除了凉拌，还怎么做好吃

我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。

心里美萝卜，是北京冬季常见的水萝卜，北京话叫它“心儿了美”，说的就是它里面含有花青素的紫红色的内心漂亮无瑕，这种萝卜生吃最为甘甜脆爽。特别是在吃了大鱼大肉之后生吃或凉拌，不仅适合做为下酒菜，还可以除腥去腻。

除了生吃、凉拌萝卜丝，它的外面的萝卜皮也不要扔掉，凉拌之后也是一款最佳的小凉菜。另外，心里美萝卜还可以和其他萝卜一起做成腌菜。下面我来详细介绍：

一、凉拌萝卜皮：

制作方法：

步骤1：心里美萝卜的绿色外皮比一般的萝卜皮厚而且硬，因此为了凉拌后更好地入味，在制作时要用刀斜切成片；

步骤2：然后再加少许盐，醋，白糖搅拌腌制几个小时后，萝卜皮的辣味几乎消失了，只剩下无尽的酸爽...就粥，下酒，佐食皆可。

二、腌酱萝卜：

原料：青萝卜，白萝卜，胡萝卜，心里美，姜1块，蒜1头，生抽、清水、白糖、大料5颗、花椒30粒、香叶3片、盐、高度白酒适量。制作方法：

步骤1：准备白萝卜、绿萝卜、胡萝卜、心里美洗净切成拇指粗细的小段，姜蒜切成小片；

步骤2：加入二勺食盐搅拌均匀腌制二小时后把杀出来的水倒掉，再把萝卜段放到竹箅上晾晒二天；

步骤3：二天后把晾干后的萝卜段洗净再晾干，这次是为了去除萝卜段上的灰尘以及脏东西；

步骤4:做腌料汁。火上做锅，加入生抽、清水、白糖、大料粒、花椒、香叶，大火煮开二分钟后关火，等料汁变凉；[一般来说，煮料汁时加入生抽、清水比例4：1左右，白糖为吃饭的小碗半碗就可以。不过，这个比例非常随机，各家的味道不同也基本上源于调料加入的不同与比例的不同，加入清水是为了防止料汁过咸，不喜欢吃太咸的就增加清水的比例即可。]

步骤5：将萝卜段与姜片、蒜片间或的码在无水无油的瓶中，倒入酱料汁，沒过萝卜段，再倒二勺高度白酒，放冰箱冷藏十天后口感更佳。

这样酱腌出来的萝卜段酱香味十足，而且清脆爽口，不同的萝卜口感和味道各有不同，吃起来口感丰富。

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~

胡萝卜缨子怎样吃好吃

胡萝卜缨子先洗净稍微晾干，再用盐腌渍半天，然后挤掉水份，切菜小碎段，和毛豆米肉丝放点红辣椒一起爆炒，此菜口感非常鲜，绝对是下饭菜

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