湘菜窝窝头包配菜的做法

【湘菜窝窝头包配菜的做法】

1. 制作窝窝头:将面粉和水混合揉成面团,搓成长条,切成大小相等的窝窝头,蒸熟后即可食用。
2. 准备配菜:将青椒、红椒、洋葱、姜切成小块,大蒜拍碎备用。
3. 热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入配菜翻炒,加入盐、鸡精调味。
4. 加入蒸熟的窝窝头,翻炒均匀,加入少量生抽、老抽调色。
5. 出锅前加入葱花点缀即可。
【菜名】湘菜窝窝头包配菜
【做法】蒸
【特点】口感软糯,香甜可口。
【食材】面粉、水、窝窝头、配菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、葱花。

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