猪蹄花生米怎么弄好吃(猪蹄子花生米怎么做)

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本文目录

1. 猪蹄子花生米怎么做
2. 猪脚花生最好吃的做法
3. 猪蹄炖花生做法
4. 猪蹄花生米炖汤的做法

猪蹄子花生米怎么做

猪蹄花生是众所周知的美食圣品，猪蹄可以补气、补血、润肤，花生可以健脾、化痰、润肺，，如果再加一些香菇的话那就再好不过了。

所用食材：猪蹄一只、花生适量、香菇3个、大蒜3瓣、姜一块、油适量、盐适量、生抽适量、老抽一勺、料酒2勺、五香粉适量、白糖适量

做法：

1、把猪蹄、大蒜、姜备好，姜蒜拍扁

2、花生和想过提前浸泡2小时

3、用清水将猪蹄浸泡30分钟，去血水

4、把泡好的猪蹄冷水下锅焯水，放入姜蒜，焯水完成捞出，沥干水分

5、捞出花生和香菇，沥干水分

6、将猪蹄放入油锅将表皮煎至微黄，然后把猪蹄扒一边，放入白糖

7、将糖炒至焦糖色，用小火，然后倒入五香粉、生抽、老抽、料酒、盐，炒5分钟

8、锅中倒入清水，大火炖20分钟转小火，煮30分钟

9.大火收汁，出锅

猪蹄稍微煎一下，吃起来更加Q弹。

猪脚花生最好吃的做法

猪脚和花生一起好吃的做法有很多，比如猪脚炖花生，不但口味好，而且还对哺乳期妇女有好处。同时也可以猪脚红烧花生米，喜欢辣的可以加一些红辣椒，味道特别开胃，好吃。

猪蹄炖花生做法

做法如下：

1.先把花生米洗净在放水泡发，最好就是头天晚上就开始泡，第二天早上就刚刚好用上

2.把猪脚先用清水泡二十多分钟，把里面的血沫泡去，然后再冷水下锅焯水。

3.焯完水以后捞出，锅里放点油，把提前备好的姜片，香叶放锅里炒出香味，在把猪脚放里面翻炒几分钟断生，加上少量盐，加水，加泡发的花生米，在加上一点盐

（盐巴要根据口味适量就行）最后加几粒花椒，三个砂仁，两个八角

（加八角吃了不会胀气），用高压锅煮十五到二十分钟就可以了，一锅香喷喷的猪脚炖花生米就做好了，保你吃的开开心心，下次还想吃。

猪蹄花生米炖汤的做法

首先把猪蹄花生米洗干净，然后猪蹄焯水，好了之后就放入高压锅，花生也放进去，之后就加八角桂皮香叶进去搅拌均匀，小火炖40分钟，最后加一点盐进去调一下味道就可以了。

关于本次猪蹄花生米怎么弄好吃和猪蹄子花生米怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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