广东肇庆有什么特色美食

在广东肇庆，有许多特色美食值得一试。以下是一份简单的肇庆特色美食菜谱，供您参考： 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是小孩和老年人。它是一道营养丰富、健康美味的菜肴。 禁忌：

1.避免食用未煮熟的肉类，如猪肉、牛肉等。
2. 避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等。
3. 避免过量食用海鲜，如虾、蟹等。 制作步骤： 材料： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 姜 1 块 - 蒜 3 瓣 - 青葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制 20 分钟。
2. 将姜和蒜切碎备用。
3. 锅中倒入适量的油，放入姜和蒜炒香。
4. 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
5. 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮 1 小时。 6. 加入青葱和鸡精，煮 3 分钟。 7. 即可起锅。 肇庆特色美食——红烧肉 【材料】 - 五花肉 200 克 - 姜 1 块 - 蒜 3 瓣 - 青葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 【步骤】

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制 20 分钟。
2. 将姜和蒜切碎备用。
3. 锅中倒入适量的油，放入姜和蒜炒香。
4. 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
5. 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮 1 小时。 6. 加入青葱和鸡精，煮 3 分钟。 7. 即可起锅。 这是一份简单而美味的肇庆特色美食菜谱，希望您喜欢。

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