海之韵美食记

海之韵美食记

(1) 海之韵美食记——海鲜大拼盘 海鲜是海边人民最喜欢的食物之一，而这份海鲜大拼盘正是集合了各种鲜美的海鲜，让你在味觉上尽情享受。 材料： - 鲜虾 500 克 - 扇贝 500 克 - 鲍鱼 500 克 - 海参 500 克 - 海胆 200 克 - 海虹 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、糖适量 制作流程：

1.虾去壳去头，洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制 10 分钟备用。
2. 扇贝、鲍鱼、海参、海胆和海虹清洗干净，分别用葱姜蒜、盐、胡椒粉腌制 10 分钟备用。
3. 将腌制好的海鲜放入烤盘中，放入预热至 200 度的烤箱中烤 10 分钟。
4. 取出烤盘，将海鲜放入大碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、糖拌匀。
5. 将大碗中的海鲜放入烤盘中，再次放入预热至 200 度的烤箱中烤 15 分钟。 6. 取出烤盘，将烤好的海鲜倒扣在盘子里即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢海鲜的人。但需要注意的是，海鲜属于凉性食物，易刺激肠胃，因此，老年人、孩子和患有肠胃疾病的人应该适量食用。 禁忌：

1.海鲜中的扇贝、鲍鱼、海参等都属于凉性食物，易刺激肠胃，因此，肠胃功能较弱的人应该少吃。
2. 海鲜中的扇贝、鲍鱼等都属于海鲜中的贝类，易过敏，因此，易过敏的人应该谨慎食用。 海之韵美食记——海鲜大拼盘，不仅美味可口，而且营养丰富，让你的味蕾尽情享受。

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