常州新世纪美食拍照

1.常州新世纪美食拍照

常州是一个有着悠久历史的城市，也是一个美食之都。在常州，你可以品尝到各种各样的美食，从特色小吃到高档餐厅的美食，都能在这里找到。今天，我们将介绍一种常州新世纪美食——常州烤鸭。

2. 常州烤鸭的制作流程

常州烤鸭是一道传统的常州菜肴，制作流程如下： 材料： - 一只鸭子

(约1.5kg) - 葱 - 姜 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 白糖 - 盐 - 鸡精 - 食用油 步骤：

1.将鸭子宰杀、去毛、去内脏，并彻底清洗干净。
2. 将葱切成段，姜切成片备用。
3. 将鸭子内外涂上料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料，放入烤箱中烤制。
4. 烤箱温度为200°C，烤制时间为20-30分钟，期间需要不断翻动鸭子。
5. 将鸭子取出，用开水冲洗一遍，再放回烤箱中继续烤制。 6. 烤箱温度为200°C，烤制时间为30-40分钟，期间需要不断翻动鸭子。 7. 将鸭子取出，用开水冲洗一遍，再放回烤箱中继续烤制。 8. 烤箱温度为200°C，烤制时间为40-50分钟，期间需要不断翻动鸭子。 9. 将鸭子取出，用开水冲洗一遍，装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和素食者。 禁忌：

1.鸭子是冷食，因此如果胃寒、体质较弱的人不宜多吃。
2. 烤鸭皮比较油腻，因此容易上火的人不宜多吃。

3. 常州新世纪美食拍照的另一点

除了常州烤鸭，常州还有很多美食可以拍照留念。例如，常州米粉、常州特色小吃——常州油爆虾、常州桂花糕等等。

4. 总结

常州烤鸭是一道美味又健康的常州新世纪美食，适合所有人群食用。

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