蜜糖鸡怎么弄好吃视频教学,糖果鸡怎么做
各位老铁们好,相信很多人对蜜糖鸡怎么弄好吃视频教学都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于蜜糖鸡怎么弄好吃视频教学以及糖果鸡怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
怎么烧鸡又嫩又烂
回答如下:以下是一些烧鸡的技巧,可以让鸡肉又嫩又烂:
1.使用酸性调味料:将酸性调味料如柠檬汁或醋加入到腌制鸡肉的调味料中,可以帮助软化鸡肉纤维组织。
2.腌制时间:将鸡肉浸泡在调味料中至少几个小时,甚至过夜,可以使鸡肉更加入味并变得更嫩。
3.烤箱低温烤制:将鸡放入低温烤箱中,以低温缓慢烤制可以保持鸡肉的湿润和嫩度。
4.添加液体:在烤制过程中,不断地往鸡上刷上鸡汁或其他液体,可以使鸡肉保持湿润。
5.切片前休息:在烤制完成后,让鸡肉在砧板上休息几分钟,可以使鸡肉更加嫩滑。
6.调味料:选择一些适合鸡肉的调味料,如姜、蒜、花椒等,可以增加鸡肉的口感。
蜜汁鸡的蜜汁怎么做啊
感谢邀请回答:
下面给大家介绍一下它的做法,希望大家喜欢。
蜜汁鸡
【食材准备】
电饭煲,土鸡一只,{如果你想用其它的鸡也可以}耗油、生抽、老抽、料酒、半头蒜、糖、胡椒粉、蜂蜜。
【操作方法】
第一步:买鸡的时候一般人家都会给你处理干净,建议大家买活鸡比较好。
第二步:接着用刀把你不喜欢的部位切点{是鸡的部位哦,}一般都是去头部和屁股。
第三步:下面就是重头戏,拿出我们平时吃饭用的大勺子来,2勺生抽调味,半勺老抽上色,一勺料酒去腥再加一勺耗油,一茶匙白糖{这个是调料的专用小勺,千万别弄混了}半茶匙盐,撒上一层白胡椒粉,最后加入1小勺蜂蜜,{有的宝宝会问不是加了糖了吗,蜂蜜是可以附在鸡肉的表面帮助鸡肉锁住水分},这样拷出来的鸡口感上才更鲜嫩多汁。
第四步:接着开始给它按摩,搓一搓上下左右360°无死角!用勺子舀点酱汁浇进去,晃一晃让里面的肉也蘸上酱汁。
第五步:电饭煲里加下底油一方面防止糊锅,另一方面加油焖至会更香,把拍好的蒜直接放进锅底接着把鸡放到打算上,把剩余的酱汁淋到上面这样就完成了。
第六步:电饭煲第一次叫停后需要把它翻个面再来一次虽然已经熟了,让他在加入味更加酥。
以上是我针对这个问题的回答,虽然不够全面,但希望可以帮助到您。
糖果鸡怎么做
材料:鸡肉,生抽适量,料酒适量,蜜糖适量,胡椒,迷迭香适量,生粉适量,老抽适量,
盐适量,红甜椒一个
步骤如下:
1、将鸡肉洗净,水分沥干。将腌料调好后放入鸡肉,腌制1个小时。腌制的时候用叉子或者牙签在鸡肉正反面叉出几个洞,或者用小刀划开也可。
2、红甜椒切成平面小块。热锅热油,放入甜椒炒软,盛出备用。
3、平底锅放油,将鸡肉放入锅内排列好,先煎一面,煎到开始出现黑块
(约3分钟)后,盖上锅盖焖2分钟;
4、然后将鸡肉翻转,同样步骤煎另一面。
5、将鸡肉煎好后,甜椒回锅,然后以【生抽:料酒:蜜糖=2:1:1】的方式调配好,将酱汁倒入锅内,收汁后即可盛出。
怎么用电饭锅烤鸡能又嫩又香
你好,我是三三!
据说大部分人只用电饭锅煮饭,其实电饭锅绝对是被埋没的厨房神器!
电饭锅上能烤鸡下能做甜品,简直是一锅在手承包一家老小的饮食不在话下~
又香又嫩的电饭锅烤鸡电饭锅烤鸡~应该是厨房小白白们重新认识电饭锅的第一课。
“轻松脱骨”
“油光水滑”
【原材料】:三黄鸡一只
(根据自己的电饭煲大小准备)、一把小葱、一块姜、大蒜、料酒一大勺、生抽、盐、十三香、蜂蜜
整鸡不要劈开,把所有调料混合开始腌制,小葱打结做成刷子把所有腌料里里外外抹一遍,最好给鸡来个按摩~
腌制1小时以上!!
姜切片垫在电饭锅内胆里,多垫点
(疫情期间姜不好买,三三得留着煲汤用,所以用的大葱代替的??)
我按的快煮键??????
烤十分钟开盖刷蜂蜜刷上蜂蜜不仅能让电饭锅烤鸡看起来特别有食欲,还能增加烤鸡口感??
翻个面刷肚肚哈哈哈,要轻点翻因为它实在太嫩啦~
盖上盖子继续“煮饭”直到电饭锅“叫”了,就OK啦!
哇~有没有被诱惑,
有烤鸡没有饭那怎么成呢~
来吧,电饭锅烤鸡的烤出的汁,焖个饭可好??????
生活如此完美,三三觉得还能再添碗饭??以上就是三三对电饭锅烤鸡的全部分享,手机输入实属不易,大家觉得还成的麻烦点个“赞”谢谢!
OK,关于蜜糖鸡怎么弄好吃视频教学和糖果鸡怎么做的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/kRGgiA6LdSrY.html
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。