滕州菜煎饼的商用配方

滕州菜煎饼是一种传统的中式美食,以滕州菜煎饼为例,介绍商用配方。
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 葱花
- 青椒
- 红椒
- 豆腐皮
步骤:

1. 将面粉和食用油混合在一起,慢慢加入清水,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,撒上盐、葱花和青椒、红椒等蔬菜。
3. 将薄片卷成长条,然后将长条卷成螺旋形。
4. 将螺旋形面团擀成薄饼,用锅煎熟即可。
特点:
滕州菜煎饼的特点是外酥里嫩,口感香脆。不仅味道鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
商用配方可以根据市场需求和口味进行改良和创新,可以添加不同的食材,如肉类、蔬菜等,以满足不同消费者的需求。
总之,滕州菜煎饼是一种具有悠久历史和文化底蕴的传统美食,商用配方可以根据市场需求和口味进行改良和创新,为人们带来更加美味和多样化的美食体验。

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