山药根怎么弄好吃窍门 山药根栽种方法

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本文目录

1. 山药秧的家常做法
2. 山药骨头的家常做法
3. 山药根栽种方法
4. 山药籽吃法

山药秧的家常做法

山药苗1把、枸杞1把、山药1根、盐、鸡精各适量。

做法

?1、先把山药苗洗干净

2、山药去皮，

3、抓小撮枸杞泡水，

4、准备一锅水先把山药煮10分钟，煮透，捞出备用

5、锅里放大概3克油左右，放入山药苗先翻炒

6、然后倒入山药，枸杞，适量盐，鸡精，迅速炒一下出锅，装盘就可以了。

山药骨头的家常做法

食材明细

山药半根、骨头500克、姜片3-4片、白醋几滴、莲子12颗、枸杞10粒、红枣6颗、料酒适量、盐适量、鸡精适量、桂圆6颗

山药骨头汤的家常做法

1、骨头洗干净，焯下水，山药去皮切段，姜削皮切片，红枣等洗干净

?2、骨头、姜片、莲子、枸杞、桂圆、白醋、料酒一起放进锅里，加入六碗水，大火煮开

?3、待煮开，将山药放进去，滴进几滴醋，关小火慢炖40分钟，加盐、鸡精调味即可

山药根栽种方法

1、山药是深根作物，一般需要选择地势平坦、土层深厚疏松、土质肥沃、透气性强、排水良好的沙质壤土来种植，选好地后进行深翻整平，结合深耕施足底肥。

2、选择抗病能力强、适合当地种植的山药品种进行种植，当春季气温稳定在10℃以后就可以播种，播种的时候把垄上开10厘米深的沟，把种块放入，覆盖上3厘米左右的土，还要保持土壤湿润，株距控制在15-20厘米左右，种植的密度要合理。

3、给山药第1次浇水不能太多，避免山药长粗脖子，在地表没有干的时候进行第2次浇水，这样可以防止地表干裂导致植株死亡，往后浇水要逐渐增加，以不超过根部生长的深度比较好，不然植株根部容易长成细长状。

4、山药是喜肥作物，除了要施足底肥之外，在它的生长期还要追肥2-3次，第1次在山药苗高30-45厘米的时候，第2次在6-8月初的时候，第3次在8月下旬的时候。追肥可以采用沟施，肥种可以用腐熟的人粪尿或者饼肥，施肥的量根据土壤的肥力等情况来定。

5、定期观察种植的山药，发现病虫害及时处理，避免出现大规模山药被侵害。还要在合适的时候对山药进行采收，一般在霜降后采收比较好。

山药籽吃法

原料：

山药籽200克，白糖、白芝麻适量

做法：

1、先把山药籽洗干净，煮熟备用。

2、将白糖加水熬成糖浆。

3、加入山药籽，翻炒山药籽，使其表面裹满糖。

4、往上面撒上些白芝麻出锅，放在盘子中冷却即可食用。

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