鸭肾怎么炒好吃粤菜做法

鸭肾是广东菜系中的一道经典菜品，炒制鸭肾时需要注意火候和时间，才能让其口感鲜嫩。以下是一份简单的粤菜做法，供您参考。

1. 将鸭肾洗净，切成块状。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入鸭肾块煸炒，煸炒至鸭肾变色。
4. 加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖等调味料，继续翻炒。
5. 炒至调味料均匀裹在鸭肾上，即可关火。
以上就是鸭肾怎么炒好吃粤菜做法的详细介绍，希望对您有所帮助。

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