煮冬瓜菜怎么弄好吃呢?素冬瓜菜怎么熬好吃

模板小编 阅读:- 2024-07-18 00:29:48
煮冬瓜菜怎么弄好吃呢?素冬瓜菜怎么熬好吃

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本文目录

  1. 素冬瓜菜怎么熬好吃
  2. 冬瓜熬菜家常做法怎么做
  3. 冬瓜素熬菜的家常做法
  4. 东瓜汤各种做法

素冬瓜菜怎么熬好吃

原料:冬瓜、糖、葱、姜、蒜、生抽、三鲜粉、植物油。

做法步骤:

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第1步、准备好原材料。

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第2步、冬瓜去皮,切大块,表面适当切些十字花。

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第3步、平底锅中放适量植物油,5成热的时候倒入冬瓜。

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第4步、将冬瓜的几个面都煎至微焦。

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第5步、盛出冬瓜。

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第6步、锅底留油,倒入葱姜翻炒。

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第7步、炒出香味后,倒入冬瓜。

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第8步、加1匙白糖,翻炒。

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第9步、加2匙生抽,翻炒。

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第10步、倒入温水,小火慢炖。

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第11步、加入1匙自制三鲜粉。

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第12步、大火,收汁。

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第13步、盛出,撒上少许香葱末。

冬瓜熬菜家常做法怎么做

原料:冬瓜、粉条、肉丝、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、味精、鸡精、十三香、生抽、老抽、蚝油。

做法步骤:

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第1步、去皮去瓤。

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第2步、切片洗净。

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第3步、葱姜蒜切碎。

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第4步、油热放肉丝。

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第5步、花椒八角葱姜蒜爆香。

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第6步、倒入冬瓜。

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第7步、翻炒。

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第8步、加水莫过食材。

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第9步、放粉条。

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第10步、放调料盖锅盖焖4分钟。

冬瓜素熬菜的家常做法

材料

排骨,冬瓜,清补凉

做法

1.锅里放半锅水,烧开,把排骨放入开水中焯水,去血沫,再用凉水冲洗干净,这样做是为了保证汤水清。

2.处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖,和清补凉一起放入炖汤碗内,入蒸笼小火蒸一个小时,再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时,即成。

东瓜汤各种做法

我的理解,你问得应该是冬瓜汤。

冬瓜汤是非常受欢迎的汤品,口味清淡,营养丰富。以下是几种常见的冬瓜汤的做法:

一.冬瓜排骨汤

材料:

-排骨500克

-冬瓜500克

-姜片适量

-大葱适量

-料酒适量

-盐适量

-胡椒粉适量

做法:

1.将排骨洗净,用清水浸泡,去除血水。

2.冬瓜去皮去瓤,切成块。

3.大葱切段,姜切片。

4.锅中加水烧开,放入排骨焯水,捞出备用。

5.另起锅加水,放入排骨、姜片和料酒。

6.大火烧开后转小火,慢慢炖煮1小时。

7.然后加入冬瓜,再炖煮30分钟。

8.最后加入葱段、盐和胡椒粉调味即可。

二.冬瓜鱼片汤

材料:

-鱼片200克

-冬瓜500克

-姜片适量

-料酒适量

-盐适量

-胡椒粉适量

做法:

1.将鱼片洗净,用料酒和盐腌制10分钟。

2.冬瓜去皮去瓤,切成块。

3.锅中加水烧开,放入姜片和鱼片焯水,捞出备用。

4.另起锅加水,放入姜片和冬瓜块。

5.大火烧开后转小火,慢慢炖煮30分钟。

6.然后加入鱼片,再炖煮10分钟。

7.最后加入盐和胡椒粉调味即可。

三.冬瓜薏仁汤

材料:

-冬瓜500克

-薏仁100克

-姜片适量

-料酒适量

-盐适量

-胡椒粉适量

做法:

1.将薏仁提前浸泡1小时。

2.冬瓜去皮去瓤,切成块。

3.锅中加水烧开,放入姜片和薏仁焯水,捞出备用。

4.另起锅加水,放入薏仁和姜片。

5.大火烧开后转小火,慢慢炖煮1小时。

6.然后加入冬瓜块,再炖煮20分钟。

7.最后加入盐和胡椒粉调味即可。

类似这样的的冬瓜汤还有很多很多,比如冬瓜丸子汤等等,你可以根据自己的口味和需求,选择合适的食材和做法,制作出美味可口的冬瓜汤。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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