煎虾怎么弄好吃又简单?生虾怎么做好吃又简单
很多朋友对于煎虾怎么弄好吃又简单和生虾怎么做好吃又简单不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
生虾怎么做好吃又简单
做法
1.基围虾洗净,去虾线,用料酒腌渍。
2.油锅烧热,爆香干红辣椒,放辣豆瓣酱煸炒,放基围虾、葱段、姜片、蒜片、生抽、料酒翻炒。
3.锅内加入少量清水,焖至水干时即可出锅,简单好吃。
熟去头虾的家常做法
熟去头虾家常做法
1、准备食材,鲜虾去头去壳,去虾肠,清洗干净,用料酒、胡椒粉、姜丝拌匀腌制15分钟。
2、60克玉米淀粉打入一个鸡蛋,加入少量清水搅拌成淀粉糊。
3、腌好的虾仁,挂上一层薄薄的淀粉糊,无需太稠,薄薄一层就可以。
4、锅中倒油,油温五成热,一个个放入虾仁,炸3分钟捞出。避免浪费油,可以选择小一些的锅,或者深口小奶锅来油炸。油温不能太低,油温越低,吸入的油就会越多,成品也就更油腻。
5、油温升到八成热,倒入炸好的虾仁,复炸一遍,这样虾仁外酥里嫩,吃起来还不油腻。
6、炸好的虾仁撒上熟的花椒粉和盐,能吃辣的撒上一些辣椒粉。若是没有现成的熟花椒粉,可以将花椒粒倒入锅中炒出香味,再用料理机打成花椒粉即可,炒熟的花椒粉味道更香
煎虾多长时间能熟
三分钟左右就能熟。
煎虾时要把火候控制好,火不要太大也不要太小,煎三分钟左右就可以。时间太长,他的营养成就会发挥,而且味道也会改变。
速冻熟虾怎么煎好吃
、冰冻熟虾解冻,大虾剪去虾须、虾腿,开背去除虾线。
2、碗中倒入白醋、白砂糖、清水、淀粉拌匀,准备半个柠檬。
3、锅中倒油,放入大虾,煎至变色,撒入胡椒粉翻拌均匀。
4、挤入柠檬汁,倒入糖醋汁、菠萝,加盐,翻炒均匀出锅。
5、好吃的冰冻熟虾就做好啦!
关于煎虾怎么弄好吃又简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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