红烧鱼籽怎么弄好吃(红烧鱼籽家常做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红烧鱼籽怎么弄好吃，红烧鱼籽家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧明太鱼籽怎么做好吃
2. 红烧鱼时鱼籽怎么处理
3. 红烧鱼籽家常做法
4. 红烧鱼籽如何让鱼籽不散

红烧明太鱼籽怎么做好吃

步骤1

葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、糖、酱油、醋、料酒全部放进碗里混合均匀备用

步骤2

明太鱼洗净后用厨房纸把表面水分搽干

步骤3

热锅倒入2茶匙色拉油，加热后转中小火

步骤4

把鱼放进去煎制两面变色

步骤5

倒入调好的料后盖上锅盖中小火炖10分钟即可

红烧鱼时鱼籽怎么处理

材料：鱼籽、鱼泡、葱、姜、干辣椒、盐、大蒜、料酒、生抽、老抽、杭椒、豆瓣酱

1、将鱼籽、鱼泡清洗干净，鱼泡要放气，加入葱姜、料酒腌制10分钟左右

2、锅里加入食用油，放入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱煸炒出红油后，先放入鱼泡一起煸炒

3、鱼泡炒熟之后，加入适量的清水，刚刚末过鱼泡即可

4、开过之后，将鱼籽放入锅里，加入老抽酱油、生抽酱油、适量的食盐调味

5、大火将汤汁收浓后，放入适量蒜瓣、杭椒炒熟后，调味既可以出锅

红烧鱼籽家常做法

用料：小鱼仔半斤?、青椒适量?、盐适量?、味之鲜适量?、蒜适量?、姜适量?、大葱头适量?

?做法：

1、首先，把辅料切好，备好。然后放入锅中，加点盐炒熟

2、把小鱼仔倒入辅料中一起炒

3、分钟左右就可以出锅咯，香喷喷的鱼仔出来了。

红烧鱼籽如何让鱼籽不散

红烧鱼籽让鱼籽不散的方法如下

鱼籽洗净，除去表面薄膜，葱、姜、干辣椒、青蒜切好。

锅内加水、料酒烧开，倒入鱼籽，开锅后捞出鱼籽，热锅凉油，下入花椒、辣椒炒出香味。

倒入豆瓣酱炒出红油，下入葱段、姜片炒匀，倒入开水下入鱼籽和老抽调色，加入腊肉、料酒、米醋、白胡椒粉、白糖、盐调味，汤汁收浓时加青蒜煮开即可。

文章到此结束，如果本次分享的红烧鱼籽怎么弄好吃和红烧鱼籽家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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