菠菜鱼丸面怎么弄好吃(生汆丸子面的做法)

很多朋友对于菠菜鱼丸面怎么弄好吃和生汆丸子面的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 菠菜墨鱼丸汤是怎么做的
2. 菠菜四喜丸子汤的做法
3. 蒸菠菜豆腐丸子做法
4. 生汆丸子面的做法

菠菜墨鱼丸汤是怎么做的

菠菜墨鱼丸汤的做法步骤1
1.新鲜菠菜菠菜墨鱼丸汤的做法步骤22.菠菜去根，去黄叶，洗净菠菜墨鱼丸汤的做法步骤33.丸子放水烧汤菠菜墨鱼丸汤的做法步骤44.放入菠菜菠菜墨鱼丸汤的做法步骤55.煮煮，放点盐菠菜墨鱼丸汤的做法步骤66.菠菜墨鱼丸汤做好了

菠菜四喜丸子汤的做法

主料

菠菜1把

猪肉馅500克

鲜冻虾仁100克

香菇3朵

粉丝1袋

香油10克

鸡蛋1枚

辅料

香菜5克

食盐半勺

1.准备食材：解冻鲜虾仁，猪肉馅，鸡蛋，香菇。

2.粉丝1把泡软后用剪刀剪短。

3.菠菜1把洗净。

4.去根切断后焯烫。

5.将虾仁剁碎。

6.将香菇切片切丁后剁碎。

7.将虾肉泥、香菇碎和猪肉馅三者搅拌均匀

8.肉馅中打入一个鸡蛋，以增加味蕾的滑嫩感，淋上几滴香油进一步提鲜，加入淀粉使肉丸在煮制中不宜破碎。加入食盐、生抽和鸡精搅拌入味。

9.将和好的肉馅搓成肉丸待用。

10.制作香料碗：香菜1把洗净后切小段，碗中倒入适量的香油。

1
1.起锅烧水，锅烧开后下入肉丸。

12.用汤勺撇去浮沫

13.锅中放入焯烫好的菠菜段，泡软的粉丝。

14.倒入香料。

15.关火前加入1/4勺的食盐，1/4勺的鸡精。为了体现菠菜的清香，肉丸的鲜香，不需要其他佐料。

16.煮好的菠菜丸子汤转入砂锅，端上桌开始大口的朵颐。

蒸菠菜豆腐丸子做法

食材明细

豆腐2块、菠菜1把、五香粉适量、面粉适量。

?做法步骤：

1、首先将菠菜择洗干净焯烫

2、晾凉后挤去水份，切碎

3、豆腐用手抓碎

4、将菠菜碎加到豆腐里

5、加盐、五香粉、面粉拌匀

6、用手团成丸子，这样菠菜豆腐丸子已经成型

7、然后放入蒸锅中，中火蒸20分钟即可

8、一道美味的蒸菠菜豆腐丸子就做好了

生汆丸子面的做法

1.先和好面，让面团醒一会儿，牛肉洗干净切片；

2.切好的牛肉片加葱加姜剁成末；

3.剁好的肉末加生抽，老抽，盐，十三香，少量的鸡精，味精，再加少量的胡麻油，加一点点冷水，向一个方向搅！一直搅到黏黏的感觉，就好啦；

4.锅里烧水，（水七八成热时放丸子）下入肉丸子后，等水开了用小勺撇去丸子上面的肉末；

5.撇去血末后，小点，让肉丸子多煮一会，这样汤的味道会更好吃；

6.醒好的面团用压面机压成光滑的面皮（利用压面的时候烧水）；

7.面用压面积压成薄片；

8.用刀切成条，再用手揪；

9.切好的宽面条用手揪成小块煮熟；

10.煮好的面片捞出来倒入丸子汤里面，加盐，鸡精，味精，老抽，白胡椒粉，西红柿煮一会儿；

1
1.最后加入切好的菠菜，撒点香菜出锅；

12.最后的成品啦。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的菠菜鱼丸面怎么弄好吃和生汆丸子面的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/l4UZhwXGQEh5.html