瘦肉不辣川菜的做法

瘦肉不辣川菜的做法
【步骤一】
材料:
- 瘦肉(约500克)
- 葱姜蒜(适量)
- 青红椒(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1. 瘦肉洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟左右。
2. 葱姜蒜洗净,切成末备用。
3. 青红椒洗净,切成小块备用。
4. 锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入腌制好的瘦肉块,煸炒至肉变色。
6. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,继续翻炒均匀。
7. 加入青红椒块,继续翻炒均匀。
【步骤二】
制作流程:

1. 将炒好的瘦肉块盛出备用。
2. 锅中倒入适量的食用油,烧热后加入糖,煸炒至糖融化。
3. 加入葱姜蒜末、青红椒块,煸炒出香味。
4. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
5. 将炒好的瘦肉块倒入锅中,翻炒均匀。
【步骤三】
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是那些不喜欢吃辣的人。
禁忌:

1. 孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者不宜多吃。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状患者不宜多吃。
【步骤四】
总结:
这道菜是一道川菜,口感鲜美,不辣,适合所有人群食用。

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