烘培蛋糕的做法大全

烘焙蛋糕是一种美味又健康的零食,越来越多的人喜欢尝试自己在家制作。以下是几种常见的烘焙蛋糕的做法,供您参考。

1. 海绵蛋糕(1)
海绵蛋糕是一种简单而美味的蛋糕。它使用全蛋和低粉制作,口感柔软,入口即化。制作海绵蛋糕的步骤如下:
材料:
- 4个鸡蛋(中等大小)
- 30克低粉
- 15克糖
- 40克植物油
- 温水
步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器或电动搅拌器打散。
2. 将低粉和糖混合在一起,筛入碗中。
3. 慢慢地倒入植物油,边倒入边搅拌,直到搅拌均匀。
4. 将温水加入碗中,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤制25-30分钟。
2. 戚风蛋糕(2)
戚风蛋糕是一种轻盈而健康的蛋糕。它使用全蛋和中粉制作,口感松软,蛋糕内部组织柔软。制作戚风蛋糕的步骤如下:
材料:
- 6个鸡蛋(中等大小)
- 60克低粉
- 30克糖
- 60克植物油
- 温水
步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器或电动搅拌器打散。
2. 将低粉和糖混合在一起,筛入碗中。
3. 慢慢地倒入植物油,边倒入边搅拌,直到搅拌均匀。
4. 将温水加入碗中,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤制25-30分钟。
3. 巧克力蛋糕(3)
巧克力蛋糕是一种口感浓郁的蛋糕。它使用巧克力和低粉制作,口感酥脆,巧克力味浓郁。制作巧克力蛋糕的步骤如下:
材料:
- 8个鸡蛋(中等大小)
- 60克低粉
- 20克糖
- 60克植物油
- 100克巧克力
步骤:

1. 将巧克力放入碗中,用手动打蛋器或电动搅拌器打散。
2. 将低粉和糖混合在一起,筛入碗中。
3. 慢慢地倒入植物油,边倒入边搅拌,直到搅拌均匀。
4. 将巧克力倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤制25-30分钟。
以上就是几种常见的烘焙蛋糕的做法,希望能对您有所帮助。如果您想尝试更多不同的口味和做法,可以在百度经验或百度百科上搜索相关文章进行学习。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/lTZxwUdbJSFu.html