拌面条的肉末怎么弄好吃？肉末拌面酱料正宗做法

大家好，今天来为大家分享拌面条的肉末怎么弄好吃的一些知识点，和肉末拌面酱料正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 肉末拌面酱料正宗做法
2. 肉末面的10种做法
3. 瘦肉面条臊子的做法
4. 肉末面臊子做法

肉末拌面酱料正宗做法

1.正宗的肉末拌面酱料做法是非常重要的，可以让拌面更加美味可口。2.酱料的主要原料是豆瓣酱和花生酱，加入蒜末、姜末、酱油、醋、糖、香油等调料，搅拌均匀即可。3.如果想要增加口感，可以加入葱花、香菜、辣椒油等调料，根据个人口味进行调整。同时，可以根据自己的喜好选择不同口感的豆瓣酱和花生酱，例如辣度不同、颗粒大小不同等。

肉末面的10种做法

1煮挂面汤时候放肉沫，青菜直接煮面条汤。

2把肉沫和皮辣酱炒了，放面条汤里，担担面，

3肉沫炒茄子卤，当面卤。

4肉沫炒豆角焖面，

5肉沫炸酱面，

6肉沫加皮辣酱炒剩面条

7肉沫洋葱丁打卤面

8肉沫酸豆角面

9肉沫西红柿炒面条

10肉沫拉条子

瘦肉面条臊子的做法

主料：

搅碎的肉600克

（肥肉多瘦肉少）

辅料：

料酒4g，花椒粉2g,白胡椒粉4克，王守义十三香3克，盐5g，白糖4克，味精9克，鸡精5克，甜面酱15g，酱油5g，糖色8g。

杂酱臊子的具体做法：

起锅烧油，下600克肉，在锅中不断翻炒，炒至水分干了以后，分别放入料酒，甜面酱，糖色，酱油，盐，胡椒粉，花椒粉，十三香，白糖，鸡精，味精，持续翻炒至肉熟透，起锅装入容器，即为成品。

肉末面臊子做法

1、主料：

鲜面条、250g、腊肉80g、豆芽适量、青椒半个、胡萝卜适量、洋葱适量。

2、辅料：

菜籽油适量、生抽少许、盐适量、鸡精少许。

3、做法步骤：

（1）准备材料：

（2）腊肉切成条，胡萝卜、青椒、洋葱切成丝。

（3）鲜面条可以过油也可以焯水。一般都是开水下锅煮七成熟捞出，过冷河，备用，过冷水是为了不黏连。

（4）热锅凉油，放入腊肉煸炒微微出油、变色。

（5）加入洋葱炒出香味。

（6）再加入胡萝卜翻炒，至胡萝卜变软。

（7）再加入豆芽、青椒翻炒均匀，加少许生抽调色。

（8）最后加入面条翻炒均匀，加适量盐、鸡精调味，炒制一两分钟成熟即可出锅了。

文章分享结束，拌面条的肉末怎么弄好吃和肉末拌面酱料正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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