酱好的肉怎么弄好吃 煮过的肉怎么做好吃

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本文目录

1. 酱骆驼肉正宗做法
2. 煮过的肉怎么做好吃
3. 五花肉最好吃的做法王刚
4. 包饺子先放酱还是先放肉

酱骆驼肉正宗做法

食材备料：骆驼肉、冰糖、桂皮、料酒、上汤、酱油、大葱、姜片、青蒜、胡椒粉、生粉、香油

制作步骤：

1.将骆驼肉用冷水洗净，切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出，再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条，青蒜、大葱洗净，切成3厘米长的段；

2.起锅烧热，锅中下油，烧至八成熟，倒入骆驼肉煸炒约2分钟，下料酒、酱油，翻炒片刻盛起；

3.取大瓦钵1只，用竹箅子垫底，将煸炒过的骆驼肉放在箅子上，再加葱段、姜片、桂皮、冰糖、盐和上汤

（上面压盖瓷盘），用大火煮滚后，改用小火煨至软烂；

4.软烂的骆驼肉去掉葱、姜、桂皮，和原汁一同倒入炒锅，放入青蒜、味精、胡椒粉煮滚，用生粉勾芡，淋入香油即可。

煮过的肉怎么做好吃

煮熟的肉做成浓汁青椒炒肉好吃。

主料：熟猪肉200克，青辣椒250克。

辅料：油10克，盐3克，酱汁3克，辣椒酱2克，料酒5克，姜5克，蒜头5克。

制作历程：

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1、辣椒切细，姜切丝，蒜头切碎。

2、熟猪肉切成块。

3、这是浓浓的酱肉汁。

4、先在锅中倒入辣椒炒软。

5、然后参加油炒香，再参加酱汁炒匀。

6、倒入熟肉一块儿翻炒，参加料酒，盐炒至入味。

7、加入适量的辣椒酱炒至入味便可。

8、出锅。盛入盘里，便可食用。

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五花肉最好吃的做法王刚

材料

五花肉适量、料酒适量、生姜适量、耗油适量、冰糖适量、葱、香叶、辣椒、桂皮、花椒、八角、盐、鸡精

做法

1.把五花肉切成三段再把切好的三段五花肉切成3-5mm厚度；

2.凉水下锅把肉焯一下，倒点料酒，再放点姜片，把肉的腥味去掉；

3.水开后把浮沫捞出，然后再煮1分钟把肉捞起来，用清水把肉洗一下；

4.倒入耗油、料酒、生抽拌均腌10分钟；

5.冰糖放锅中炒一下色放点水冰糖融化后，炒好糖色把肉倒下；

6.把肉翻炒上色放点酱油，再把准备好的调料葱、香叶、辣椒、姜、桂皮、花椒、八角放到锅里；

7.倒入两瓶啤酒，把肉淹住，放入盐、鸡精，大火烧开再放点老抽；

8.水烧开了，转小火煮1小时，收汁就可以了。皮烂肉香特别好吃。

包饺子先放酱还是先放肉

一般的时候包饺子都是先放肉，然后再去放酱，因为包饺子时，先把肉切好，然后去放各种调料，〈也包括酱〉再放适量的食盐

（食盐可以先少放点，根据个人的口味再去调理，如果盐先放多了，口味就不太好调理了〉调料都放好以后开始往一个方向去挍拌。

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