一周营养美食

【一周营养美食】

(1)周一：番茄炒蛋 食材： - 鸡蛋3个 - 番茄1个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖适量 - 生抽适量 - 食用油适量 制作流程：

1.鸡蛋打散，加入少许盐、糖拌匀；番茄洗净切块；葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状。
3. 取出炒熟的鸡蛋备用；锅中留底油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入番茄块，翻炒至软化；加入适量盐和糖，翻炒均匀。
5. 将炒好的鸡蛋块加入，翻炒均匀。

(2)周二：酸奶 食材： - 纯牛奶250毫升 - 蜂蜜适量 - 水果适量

(例如草莓、蓝莓等) 制作流程：

1.将纯牛奶加热至80度左右，加入蜂蜜搅拌均匀。
2. 加入切好的水果块，搅拌均匀即可。 适合人群： - 适合青少年、儿童、成年人等需要补充钙质的人群。 - 酸奶含有益生菌，有助于维持肠道健康。 禁忌： - 如有乳糖不耐受症状，应避免食用过多蜂蜜和牛奶。 - 如有过敏史，应避免食用蜂蜜和牛奶。

(3)周三：烤鸡胸肉 食材： - 鸡胸肉2块 - 橄榄油适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 - 蒜末适量 制作流程：

1.鸡胸肉洗净，切成大小均匀的小块，用橄榄油、盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 烤箱预热至200度，将腌制好的鸡胸肉块放入烤盘中，放入烤箱中烤15-20分钟。
3. 取出鸡肉，撒上蒜末，再放回烤箱中烤5分钟，即可享用。 适合人群： - 适合健身人群、鸡胸肉爱好者等需要高蛋白、低脂肪的人群。 禁忌： - 孕妇、哺乳期妇女、老年人等需要控制蛋白质摄入的人群，应避免食用过多烤鸡胸肉。

(4)周四：蔬菜沙拉 食材： - 生菜适量 - 黄瓜1条 - 番茄1个 - 胡萝卜1根 - 橄榄油适量 - 盐适量 制作流程：

1.生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜洗净，切成大小均匀的小块；橄榄油加入碗中，搅拌均匀。
2. 将蔬菜块放入碗中，倒入橄榄油，搅拌均匀即可。 适合人群： - 适合所有人，特别是需要控制卡路里、膳食纤维等营养素摄入的人群。 禁忌： - 如有过敏史，应避免食用过多蔬菜。

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