安丘菜煎饼小吃配方

安丘菜煎饼小吃配方
安丘菜煎饼是一种传统的山东小吃,以煎饼为载体,加入各种蔬菜和肉类,口感香脆可口。以下是安丘菜煎饼小吃的配方:
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 水
步骤:

1. 将面粉和盐混合,慢慢加入水搅拌,揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小块,擀成薄皮。
3. 在薄皮上刷一层食用油,然后撒上切碎的蔬菜和肉类。
4. 将薄皮卷成长条,然后切成均匀大小的段。
5. 将切好的段放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
6. 取出煎好的菜煎饼,放入碗中,配上一碗豆浆或豆浆粉,即可食用。
安丘菜煎饼小吃口感独特,香脆可口,营养丰富,是山东地区传统小吃之一。如果你想尝试这道小吃,不妨去安丘品尝一下。

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