娃娃菜上汤配方

娃娃菜上汤配方,是一道美味又营养的汤品,使用娃娃菜可以增加汤汁的清甜口感。以下是一份基本的娃娃菜上汤配方:
- 娃娃菜 2个
- 洋葱 1个
- 姜片 3片
- 大葱 1根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1000毫升
步骤:

1. 将娃娃菜洗净,切成小段,备用。
2. 洋葱、姜片、大葱切成末,备用。
3. 锅中倒入清水,加入洋葱末、姜片、大葱,料酒,煮沸后转小火。
4. 加入娃娃菜,煮至娃娃菜变软,捞出备用。
5. 锅中倒油,加入洋葱末、姜片、大葱,煸炒出香味。
6. 倒入清水,加入娃娃菜,盐、鸡精,煮沸后继续煮5分钟,直到汤汁浓稠即可。
娃娃菜上汤配方不仅美味,而且富含维生素和矿物质,可以提高身体免疫力和预防感冒。此外,也可以搭配其他蔬菜一起煮,如白菜、芹菜、油菜等,可以增加汤汁的多样性。

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