承德美食鸡翅

承德美食鸡翅

(1)制作流程 承德美食鸡翅是一道非常受欢迎的承德菜肴，其制作过程如下： 材料： - 鸡翅中500克 - 姜1小块 - 大葱1根 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 冰糖30克 - 八角2个 - 干辣椒适量 - 食用油适量 步骤： 1.鸡翅中洗净，沥干备用。姜和大葱切片备用。 2.热锅凉油，放入鸡翅中煎至两面金黄，捞出备用。 3.锅中留底油，加入姜葱爆香，加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。 4.加入八角和干辣椒，倒入鸡翅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。 5.最后收汁，让鸡翅中入味，翻炒均匀即可。

(2)适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合老年人和小孩。鸡翅中富含蛋白质和胶原蛋白，对身体有益，而且口感鲜美，易于消化。

(3)禁忌 需要注意的是，这道菜虽然美味，但并不是所有人都适合食用。孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人应该谨慎食用。此外，鸡翅中中含有脂肪和胆固醇较高，血脂高的人也应该适量食用。

(4)总结 承德美食鸡翅是一道非常受欢迎的承德菜肴，其制作过程简单，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。但需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人应该谨慎食用。

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