白云猪手的做法大全

【白云猪手的做法大全】

1. 材料:猪手,姜,葱,料酒,老抽,生抽,盐,糖
2. 猪手去毛洗净,切成大块,入沸水焯水后捞出沥干备用。
3. 热锅冷油,加入姜蒜末爆香,加入猪手块煸炒。
4. 加入适量的料酒,老抽,生抽翻炒,再加入适量的盐和糖调味。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
6. 直至猪手变得软烂入味,汤汁浓稠即可。
7. 最后装盘,撒上葱花即可。
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