外人评论泉州美食

泉州，这座位于福建省东南沿海的城市，拥有丰富多样的美食文化。无论是街边小吃、传统美食，还是高端餐厅里的特色美食，都能让人流连忘返。

1.泉州的小吃文化非常丰富，其中最为著名的就是沙茶面。沙茶面是泉州的传统美食之一，以其独特的味道和香气而著称。在泉州，每个小摊贩都会热情地向客人介绍自己的沙茶面，让人垂涎欲滴。
2. 泉州的美食文化还包括海鲜。海鲜在泉州非常受欢迎，因为这座城市位于福建省海岸边，有丰富的海鲜资源。在泉州，人们可以品尝到各种鲜美的海鲜，比如虾、贝类、鱼、蟹等。
3. 泉州的糕点也非常有名。其中最著名的就是椰丝糕。椰丝糕是一种用椰丝和糯米粉制成的传统甜点，口感柔软细腻，非常美味。
4. 泉州的美食文化还涵盖了许多传统菜肴。比如泉州市区最有名的菜肴就是佛跳墙。佛跳墙是闽南传统名菜之一，由海味、肉类、菜品等多种材料烹制而成，味道浓郁鲜美，非常开胃。 泉州的美食文化丰富多彩，无论是街边小吃、传统美食，还是高端餐厅里的特色美食，都能让人品尝到不同的美味。作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，泉州的美食文化更是让人流连忘返。

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