鸡枞菇怎么弄好吃，鸡枞菌的正确做法是怎样的呢

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本文目录

1. 鸡枞菌的正确做法是怎样的呢
2. 鸡腿菇怎么做好吃
3. 鸡腿菇就是鸡枞吗
4. 油炸鸡枞菇吃法

鸡枞菌的正确做法是怎样的呢

材料：火腿肠100克，鸡枞菌250克，青椒1个，蒜头2瓣，盐、胡椒粉、油各适量。

做法：1、火腿肠洗净后，切成薄片；鸡枞菌洗净，切成小块，放入沸水中灼烫一下，捞起沥干水分待用；青椒去瓤洗净，切成细条状；蒜头洗净后，剁成碎末状。

2、锅置火上，加入适量的油来热锅，放入蒜末爆香后，放入青椒翻炒，翻炒至散发出香味后，加入鸡枞菌同炒。

3、直至青椒、鸡枞菌八成熟时，加入火腿肠一起翻炒数下，加入适量的盐、胡椒粉来调味，即可出锅。

鸡腿菇怎么做好吃

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。鸡腿菇可以提高睡眠质量,消食,通便,提高免疫力,安神除烦,降糖消渴。炒着吃、炖着吃或者熬汤吃都行。

鸡腿菇就是鸡枞吗

鸡腿菇不是鸡枞，鸡枞是一种野生食用菌。鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。目前还不能进行人工栽培。

油炸鸡枞菇吃法

鸡枞菌1kg

花椒100g

辣椒200g

八角两颗

草果两个

盐50g

－步骤－

1.菌子洗净晾干

2.把菌子撕成丝，加盐腌制几分钟挤干水分，加入辣椒段，花椒，八角，草果

3.油锅加油大火加热，冷却一下，中火

4.加入制好的鸡枞

5.慢慢等待鸡枞水分炸干

6.金黄色左右就可以关火了

7.冷却以后装入罐子密封，吃的时候夹出来可以撒上芝麻，可以用来下面条，可以零食，都是绝对美味

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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