鲜菇怎么弄好吃 鲜菇怎么做好吃

大家好，鲜菇怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鲜菇怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鲜菇怎么弄好吃和鲜菇怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鲜菇怎么做好吃
2. 鲜蘑的最好吃的方法
3. 鲜蘑菇怎么做好吃
4. 新鲜蘑菇怎么做好吃

鲜菇怎么做好吃

食材：猪瘦肉50g、鲜平菇200克、青蒜2棵、干辣椒3个、大蒜3瓣、姜适量

做法：

1、鲜平菇去根后掰开洗干净沥干

2、把平菇撕小，用手捏一下，把水分挤出来。一定不要忘了哦！

3、肉肉切成片

4、加上淀粉混匀

5、热油下姜蒜爆香

6、把肉片从锅边沿倒下去，煸炒至肉片发白

7、加一点生抽翻炒至上色，然后关火盛出。有点蹦油，小小第一次尝试的时候可以在加生抽前调到小火

8、底油小火烧热加一点辣椒爆香，不吃辣的时候就不加

9、下平菇进去翻炒。一开始平菇会很吸油，还容易糊，勤翻炒。一会儿以后会出好多水

10、平菇都炒塌了以后加入之前煸炒好的肉片继续翻炒，加入适量盐和花椒粉。出锅前撒切好的青蒜段

鲜蘑的最好吃的方法

步骤/方式1

鲜蘑洗净备用

步骤/方式2

把鲜蘑撕成小朵，挤去水分备用

步骤/方式3

将面粉，玉米淀粉，五香粉，盐，一只鸡蛋??加少许水，混合在一起成面糊。

步骤/方式4

起锅烧油、烧制六分热，面糊裹鲜蘑。

步骤/方式5

下入油锅把裹好面糊的鲜蘑下入油锅，炸至金黄色

步骤/方式6

都炸完，再大火复炸一次，使其更脆香，盛盘即可。配上辣椒粉，椒盐芝麻的混合粉来吃

鲜蘑菇怎么做好吃

可以素炒，也可以与其它食材相搭配，介绍一个肉片蘑菇的做法。

材料：新鲜蘑菇、猪肉

配料：油、盐、鸡精、酱油、淀粉汁、香油。

操作步骤：

1、新鲜蘑菇挑选干净杂质，撕成长条状。

2、锅中放水烧开，把蘑菇条倒入，焯一分钟，取出沥干水份备用。

3、猪肉切成薄片，放在一边备用。

4、炒锅放适量植物油，待油烧热后，下猪肉片划散，翻炒至变颜色。

5、炒锅中下焯好的蘑菇一块炒，加盐、鸡精、酱油等调味品，翻炒均匀。

6、出锅前倒入淀粉汁，收汁差不多的时候，淋点香油，即可出锅。

新鲜蘑菇怎么做好吃

新鲜蘑菇可洗净去蒂后用开水烫两分钟，捞起用凉水过一下，撕成絲盛好，可炒可做汤都非常美味。

炒时可配肉片，姜葱蒜片，起锅时可勾点淀粉更鲜嫩。

作肉丸子汤或肉片湯下些新鲜蘑菇也很好吃。

鲜菇怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鲜菇怎么做好吃、鲜菇怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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