粤菜的做法家常不加菜叶

粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。在粤菜中，常用的食材包括海鲜、肉类、蔬菜等，但很少使用菜叶。今天，我将介绍一种粤菜的做法，叫做“家常不加菜叶”。
这道菜主要以肉类为主，通常使用猪肉或牛肉。先将肉切成块状，用盐、料酒和淀粉腌制一段时间，然后放入锅中煸炒。接着，加入葱姜蒜、花椒、八角等香料，继续煸炒至肉变色。
然后，加入清水，烧开后转小火慢炖，直到肉烂软。最后，加入调味料，如酱油、冰糖、盐等，煮至汤汁浓稠即可。
这道菜口感鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富。而且，不需要添加菜叶，避免了不必要的污染和浪费。
粤菜的做法家常不加菜叶，是一种健康、环保的菜肴。如果想尝试这种美味的做法，不妨在家里自己动手做一做。

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