粽子花生怎么弄好吃又简单(花生粽子配料怎么调)

小编原创 阅读:- 2024-06-27 21:07:11
粽子花生怎么弄好吃又简单(花生粽子配料怎么调)

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本文目录

  1. 做粽子的花生怎么做
  2. 花生包粽子的方法
  3. 花生粽子馅的做法和配料
  4. 花生粽子配料怎么调

做粽子的花生怎么做

做粽子里面的花生要泡开了,用凉水泡开,或者是把中花生炒熟了,烤熟了都可以。

花生包粽子的方法

花生洗净泡水一小时,包粽子的花生米最好是提前泡一下,这样花生会比较的软,蒸的时候也更容易熟一点

花生粽子怎么做:

制作材料:糯米2斤

(1200g)、花生半斤

(300g)

香料:虾米末、姜末、蒜末、葱油酥、胡椒粉、五香粉

调味料:酱油一碗、水

馅料:卤肉、香菇、卤蛋、熟花生、水发鱿鱼

花生糯米粽子的做法

1、糯米洗净泡水3-4小时,沥乾水份用大火蒸二十分钟。醇香糯米粽子做法

2、花生洗净泡水一小时,用水煮开放入焖烧锅,焖两小时。

3、五花肉、香菇、鱿鱼先卤好。

4、热过倒入麻油依序放入姜末、蒜末、虾米末爆香,加入酱油、水煮开,再放胡椒粉和五香粉後放入蒸好的糯米及葱油酥拌匀即可。

5、所有的材料准备好开始包粽子,然後将包好的粽子再放入蒸笼蒸二十分钟、就可以食用了

花生粽子馅的做法和配料

1.

锅中放入1000毫升的水,加入500克的花生,浸泡12个小时。

2.

12个小时以后,直接捞出控干水分,如下图所示。

3.

接着在盆子当中放入糯米500克,加入500克花生。

4.

混合搅拌均匀。

5.

再加入生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,混合搅拌均匀即可。

6.

如下图所示,花生粽子馅就调好了。

花生粽子配料怎么调

做粽子花生馅的材料有糯米、花生、糖、盐等,具体的做法如下:材料:

1.糯米适量

2.花生适量

3.糖适量

4.盐适量

制作步骤:

1.将糯米浸泡4-5个小时,然后沥干水分备用。

2.将花生用水洗净,放入锅中煮熟,然后晾凉后去皮备用。

3.将花生放入研磨机中磨碎,可以根据个人口感加入一些糖和盐调味,搅拌均匀备用。

4.取一块粽叶,将糯米放入粽叶中,然后将花生馅放入糯米中间。

5.将粽叶包裹起来,用细绳捆紧,然后放入锅中用大火煮40-50分钟即可。

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