干拌牛肉面的做法

干拌牛肉面是一道美味可口的中式面食,做法简单,味道鲜美。下面是一份干拌牛肉面的做法,供您参考。
材料:
- 牛肉:250克
- 面条:200克
- 大葱:1根
- 姜片:3片
- 蒜瓣:3个
- 酱油:2汤匙
- 醋:1汤匙
- 糖:1汤匙
- 辣椒油:适量
- 香菜:适量
步骤:

1. 将牛肉切成薄片,放入碗中加入酱油、糖、姜片、蒜瓣、葱段和适量的盐,腌制15分钟。
2. 将面条煮熟,捞出沥干水分。
3. 在碗中加入一勺热油,放入蒜末和姜片煸炒出香味。
4. 加入酱油、醋、糖和辣椒油,搅拌均匀。
5. 将腌制好的牛肉片放入碗中,加入适量的香菜,搅拌均匀即可。
干拌牛肉面的做法非常简单,只需要准备好所需的材料,然后按照上述步骤进行制作,就可以制作出一份美味可口的干拌牛肉面了。您可以按照自己的口味加入适量的调料,让这道美食更加符合您的口味。
希望这份干拌牛肉面的做法可以帮助到您,让您在家中也能享受到美味的中式面食。

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