干锅鸡翅鸭脚怎么弄好吃 干锅鸭头鸭脚做法

大家好，今天给各位分享干锅鸡翅鸭脚怎么弄好吃的一些知识，其中也会对干锅鸭头鸭脚做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 干锅腊味鸭脚煲做法
2. 干锅鸭头鸭脚做法
3. 干锅鸭脚板怎么做好吃
4. 鸭脚干锅怎么做最好吃

干锅腊味鸭脚煲做法

主料

鸭脚包8个

腊豆腐2块

辅料

大蒜片适量

大蒜苗适量

姜片适量

干辣椒适量

干锅腊味鸭脚煲的做法步骤

步骤1/5

鸭脚包用开水煮3分钟，煮掉多余的盐份。

步骤2/5

把姜片、蒜片、干辣椒用小火煸香。

2、倒入鸭脚包后一起煸炒。

（要把鸭脚包煸香，需加入少量的水一起煸炒）

3、鸭脚包煸香后加入适量的料酒，盖上锅盖焖一下，这样能够去除鸭腥味。

步骤3/5

加入适量的水淹过鸭脚包。

2、加入适量的老抽、适量的盐、适量的胡椒。

步骤4/5

加入腊豆腐，盖上锅盖，大火15分钟转小火5分钟。

步骤5/5

1、打开锅盖，转大火收汁。

2、加入大蒜头、加入适量的鸡精、加入适量的生粉水。

3、迅速倒入蒜叶，大火翻炒即可起锅。

干锅鸭头鸭脚做法

首先我们大家先把鸭头、鸭脚清洗干净，再放在盆子里面，用冷水浸泡半小时备用。

接着我们把需要的食材都准备好备用，再把莴笋、魔芋、鸡蛋干、藕、黄瓜、西兰花、芹菜，都切成条状。

把泡好的鸭头、鸭脚倒入电饭煲内胆里，再加入老抽、料酒、姜块、一包卤料、干辣椒、盐、鸡精适量搅拌均匀，煮30分钟。

等鸭头、鸭脚出锅后，锅里放入油，加入四川的火锅牛油，油热后，我们把姜、蒜、花椒倒入锅里炒香，在把所有的辅菜都倒入锅里翻炒。

接着给锅里加入适量的生抽和盐巴，如果喜欢辣的，还可以给锅里加一勺辣椒面，在把鸭肉放里面，加两勺卤水焖三分钟，大火收汁即可。

干锅鸭脚板怎么做好吃

主料：

鸭脚板600克

辅料：

花椒、辣椒适量

豆豉50克

葱姜蒜少许

牛肉香辣酱30克

洋葱、大葱适量

1.鸭脚板先卤至八分熟。

2.炒锅倒菜籽油，放花椒、干辣椒粒小火炒香。

3.加豆豉小火炒香。

4.放入葱姜蒜小火炒香。

5.放入牛肉香辣酱炒香。

6.放入鸭脚板，中小火翻炒。

7.放葱段和洋葱大火翻炒。

8.干锅用葱青铺底。

9.将炒香的鸭脚板盛入干锅中即可。

鸭脚干锅怎么做最好吃

用料:

鸭爪10只

藕半节

土豆1个

青辣椒2个

红辣椒2个

青椒2个

洋葱半个

大蒜适量

生姜适量

花椒适量

生抽2勺

老抽2勺

食用盐少许

冰糖3颗

麻辣火锅底料1袋

料酒少许

干锅麻辣鸭爪的做法步骤:

步骤1

鸭掌洗净，冷水下锅开火煮20分钟以上，锅中放入大块生姜，适量料酒去腥。水开后，注意撇去浮末，并稍稍翻动，以免鸭脚粘锅。

步骤2

在煮鸭脚的同时准备辅料。土豆切块，藕片切块，青、红辣椒切块，在美观的前提下，保证大小一致，避免炒的时候不熟。

步骤3

生姜切片，大蒜切大颗粒。不要切蒜末，毕竟大蒜生姜也好好吃啊！洋葱切丝，主要用来垫锅底，切小一点可以架着小火慢慢吃。

步骤4

锅底倒入食用油，分别将土豆，藕片稍稍炸一下放一边。

步骤5

锅洗净，倒入食用油，将生姜，大蒜，火锅底料，花椒爆香，将煮好冷水冲洗冷却后的鸭脚倒入锅中翻炒，中途加入生抽，老抽，冰糖，后加入少许清水，继续翻炒，让鸭脚更入味，

步骤6

加入土豆，藕片，青辣椒，红辣椒翻炒，出锅后倒入铺好洋葱的锅中。出锅

关于本次干锅鸡翅鸭脚怎么弄好吃和干锅鸭头鸭脚做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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