皮蛋跟黄瓜怎么弄好吃呢,皮蛋拌黄瓜的六种最新吃法
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本文目录
皮蛋拌黄瓜的六种最新吃法
准备食材:黄瓜、白糖、皮蛋、干辣椒段、花椒、姜末、蒜末、葱花等。
1、将准备好的黄瓜清洗干净,之后切成块状,留以备用。
2、将准备好的皮蛋切成小块状。
3、将切好的皮蛋和黄瓜放在大碗中,加入适当量的盐巴在其中。
4、再将准备好的白糖放在碗中。
5、再将准备的鸡精粉撒在食材中。
6、再准备适当的食醋放在食材中。
7、在准备适当量的酱油放在锅中,进行调味着色。
8、将准备的干辣椒段、姜末、蒜末、葱花等放在食材中。
9、起锅烧油,将准备好的花椒放在锅中,进行爆香,之后将油盛出。
10、再将准备好的油淋在所有的调料中。
11、搅拌均匀之后,即可品尝美味啦。
凉拌黄瓜变蛋的做法,凉拌黄瓜变蛋怎么做好吃
主料
黄瓜
400g
变蛋
五个
辅料
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
味极鲜
适量
味精
适量
步骤
1.黄瓜洗净用到切成两半,拍一下,斜刀切成一粒米左右宽的块
2.变蛋剥去外壳,洗净
3.切成均匀的四块放在拍好的黄瓜上
4.大蒜捣碎,加醋、盐、味极鲜、味精调成蒜汁
5.红辣椒切细丝放变蛋上,把蒜汁泼上、淋上香油即可。
小贴士
醋的量可以稍多一些
黄瓜炒松花蛋的做法
食物材料:黄瓜1根半,皮蛋1个,红辣椒2个,葱末、姜末各适量,盐、白糖各1小匙,鸡精少许。
操作步骤:
1、黄瓜适当去皮。
2、黄瓜切滚刀、红椒洗净切小块,干辣椒切小段。
3、皮蛋去蛋壳,切块。
4、锅中放适量油,干红辣椒爆香。
5、放皮蛋,大火煎。
6、煎至表面起焦。
7、放黄瓜块红椒拌炒。
8、放少许盐炒匀入味即可。
9、出锅。
怎样做黄瓜松花蛋
1、食材:皮蛋4个、黄瓜1个、小米椒4个、葱花适量、蒜末适量、陈醋适量、色拉油适量、辣椒面适量、白芝麻适量、蚝油适量。
2、把黄瓜洗干净,切片。3、把皮蛋用刀,整齐地对半切。
4、把小米椒洗干净,去掉头尾,切小。5、把葱洗干净,切成葱花。
6、在锅里下适量的色拉油,把油热了。7、把葱花,蒜末,白芝麻,辣椒面放碗里,淋上热油。
8、舀一勺陈醋,生抽,蚝油加以搅拌。9、把黄瓜,皮蛋装在盘子里,把酱料淋上去。
皮蛋跟黄瓜怎么弄好吃呢和皮蛋拌黄瓜的六种最新吃法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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