湘菜简单下饭的家常菜做法

湘菜简单下饭的家常菜做法

序号 配方 操作步骤
1 番茄炒蛋 1 将番茄切成小块备用。
2 将鸡蛋打散备用。
3 热锅凉油,将鸡蛋倒入锅中煎熟。
4 取出煎好的蛋,放入番茄块翻炒。
5 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
6 倒入番茄炒好的汤汁,翻炒均匀。
7 将炒好的番茄鸡蛋装盘即可。
适用人群:

1. 喜欢这道菜的初学者。
2. 需要补充蛋白质的人群。
3. 容易消化不良的人群。
注意事项:

1. 煎蛋时,鸡蛋不能加太多,以免影响口感。
2. 番茄炒蛋的汤汁不要加太多,以免影响菜品的整体口感。
3. 炒番茄鸡蛋时,番茄和鸡蛋的炒制时间不能过长,以免影响菜品的质量。

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