芒果小蛋糕怎么弄好吃 芒果千层蛋糕做法

小编原创 阅读:- 2024-07-24 13:05:45
芒果小蛋糕怎么弄好吃 芒果千层蛋糕做法

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本文目录

  1. 310克芒果千层蛋糕多大
  2. 不用烤箱,如何做出芒果奶酪慕斯蛋糕
  3. 什么芒果最适合用来做蛋糕夹心
  4. 芒果千层蛋糕做法

310克芒果千层蛋糕多大

310克的还是挺大的,大概就是小三层,我买过一次那么大的,可以好多个人吃了,可以吃的很饱,我一般买蛋糕都是买小一点的,我们家不怎么喜欢吃蛋糕,就买小一点的就够了,他们就喜欢吃一点点蛋糕,不喜欢吃太多的。

芒果千层虽然好吃,但是也不要一下吃的太多,避免上火,如果上火了那就得不偿失了。

不用烤箱,如何做出芒果奶酪慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕,无需烤箱无需奶油新手零失败

自己动手做了一个芒果慕斯蛋糕,无需奶油无需烤箱也能做出超好吃的慕斯蛋糕,赶紧试试吧~

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??准备材料:

奥利奥一盒

(116克),芒果一大个,纯牛奶90克

酸奶240克,白砂糖60克

吉利丁片20克,黄油50克

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??做法:

1??黄油放锅中加热融化,把奥利奥饼干中间的奶油去掉,放进保鲜袋中,压成碎末~

2??融化了的黄油倒入奥利奥碎末中,搅拌均匀,倒入6寸活底模具中压实,放冰箱冷藏半个小时~

3??芒果切丁,和酸奶放进榨汁机中榨成芒果泥~

4??吉利丁片放进凉水中泡软

(大约两分钟),取出沥干水分备用~

5??牛奶加入白砂糖,放进锅中加热至60度

(微微起烟即可熄火,无需太热),放入泡软了的吉利丁片,搅拌至溶化~

6??把牛奶倒入芒果泥中,搅拌均匀,倒入奥利奥模具中,再放一些芒果果肉,放进冰箱冷藏4小时就可以食用啦~~

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超简单的芒果慕斯蛋糕做法,新手也零失败,制作过程半小时,简单快手!

什么芒果最适合用来做蛋糕夹心

市面上一般有:贵妃芒、鹰嘴芒、水仙芒、青芒、金煌芒、凯特芒、台农芒。但是适合做蛋糕夹心的芒果是以下三种:

第一名:台农芒

芒果味最香,甜味浓郁,芒果核适中,耐放,越放越甜,可是个头不大,取肉比较麻烦,一个6寸的奶油蛋糕,要开3-4个才足够

(个人喜欢夹的水果比较厚)由于糖分高,表面容易氧化,不适合做表面的装饰。

第二名:金煌芒、青芒

这两款个头大、肉多、核少,取肉无压力,出水少,所以做夹心还是表面的装饰都没问题,综合型选手,在市场容易买到,芒果味稍微逊色台农芒。

第三名:水仙芒

跟她名字一样,仙子一样,无欲无求,芒果味和甜味都比较淡,就是漂亮,肉的颜色淡一点,适合做表面装饰,主要是用来做甜品台的甜点和摆盘,比较耐放,颜色不会因为氧化而看起来不新鲜。

芒果千层蛋糕做法

1、食材:苹果2个、鸡蛋2个、低筋面粉80克、牛奶110克3人份、黄油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。

2、将苹果去皮,对半切开,延边缘切片成半圆形薄片,备用。

3、盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟。

4、将融化好的黄油

(隔水融化呈液体状)倒入盆中,充分搅拌均匀成蛋糕糊

5、将切好的苹果片放入蛋糕糊中,并与蛋糕糊混合均匀,保证所有苹果片都裹上蛋糕糊。

6、准备好6寸的蛋糕模具,将苹果片叠铺在模具中,并将剩余的蛋糕糊均匀的撒在模具内,最后在上面撒上一些杏仁片。将烤盘放入烤箱中层,以上下火170℃烤大约50分钟。

7、一道非常美味又健康的苹果千层蛋糕就做好啦!

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的芒果小蛋糕怎么弄好吃和芒果千层蛋糕做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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