青椒豌豆胡萝卜的做法

【青椒豌豆胡萝卜】的做法如下:
青椒豌豆胡萝卜是一道美味又营养的家常菜。青椒富含维生素C和纤维素,可以增加食欲;豌豆富含膳食纤维,有助于肠道蠕动;胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素,可以提高视力和免疫力。
步骤:

1. 准备食材:青椒、豌豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、白糖、食用油。
2. 青椒去籽洗净,切成段;豌豆去皮洗净备用;胡萝卜洗净,切成块状。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入胡萝卜翻炒。
4. 加入豌豆和青椒,继续翻炒,加入盐、白糖调味。
5. 加入适量清水,焖煮10分钟,直至蔬菜熟透。
6. 加入生抽,继续翻炒几分钟,即可装盘食用。
青椒豌豆胡萝卜是一道简单易做的家常菜,营养丰富,口感鲜美。希望您喜欢这道美食。

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