四川菜炒肉碎做法大全窍门

四川菜炒肉碎做法大全窍门
【序号】1
【适合人群】
适合高血压、高血脂、高胆固醇等心血管疾病人群食用。
【制作过程】

1. 猪肉切成碎末,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
2. 辣椒切成末,姜切成末,蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 加入辣椒末、姜末、蒜末继续煸炒,直到香味四溢。
5. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味,炒匀即可。
【制作窍门】
炒猪肉碎时,不要炒太久,否则肉质会变得老硬,口感不好。
另外,辣椒和姜的比例要适中,辣椒和姜的数量不能多,也不能少,以免影响口感。
【适合人群】
适合高血压、高血脂、高胆固醇等心血管疾病人群食用。
【制作过程】

1. 猪肉切成碎末,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
2. 辣椒切成末,姜切成末,蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 加入辣椒末、姜末、蒜末继续煸炒,直到香味四溢。
5. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味,炒匀即可。
【制作窍门】
炒猪肉碎时,不要炒太久,否则肉质会变得老硬,口感不好。
另外,辣椒和姜的比例要适中,辣椒和姜的数量不能多,也不能少,以免影响口感。
【适合人群】
适合高血压、高血脂、高胆固醇等心血管疾病人群食用。
【制作过程】

1. 猪肉切成碎末,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
2. 辣椒切成末,姜切成末,蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 加入辣椒末、姜末、蒜末继续煸炒,直到香味四溢。
5. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味,炒匀即可。
【制作窍门】
炒猪肉碎时,不要炒太久,否则肉质会变得老硬,口感不好。
另外,辣椒和姜的比例要适中,辣椒和姜的数量不能多,也不能少,以免影响口感。

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