香菇素打卤面条怎么做好吃吗

香菇素打卤面条是一道美味可口的素食菜肴,下面是制作步骤:
材料:
- 面条
- 香菇
- 素鸡粉
- 酱油
- 葱
- 姜
- 八角
- 桂皮
- 糖
- 盐
步骤:

1. 先将香菇泡发,切成小块,素鸡粉也是同样的做法。
2. 将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入八角和桂皮炒香。
4. 加入香菇和素鸡粉翻炒均匀,倒入酱油、糖、盐,继续翻炒。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟,直到汤汁浓稠。
6. 将面条放入锅中,翻炒均匀,最后撒上一些葱花即可。
制作好的香菇素打卤面条口感鲜美,素食的同时也不失营养,非常适合搭配米饭食用。如果你想尝试这道美味菜肴,不妨自己动手做一份吧!

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