湘菜馆炒米饭的做法

湘菜馆炒米饭是一道美味可口的中式菜肴,通常由米饭、肉类、蔬菜等食材炒制而成。下面是一份简单的湘菜馆炒米饭的做法,供您参考。
【步骤一】准备食材

1. 瘦肉片或肉丝,加入少许料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟左右。
2. 青椒、红椒、黄椒任选一种,切成小丁。
3. 大米洗净,放入锅中加水煮成米饭。
【步骤二】热锅凉油
热锅凉油,加入腌制好的瘦肉片或肉丝煸炒至变色。
【步骤三】加入蔬菜
加入青椒、红椒、黄椒丁翻炒均匀,加入少许盐和胡椒粉调味即可。
【步骤四】炒匀装盘
将炒好的米饭倒入锅中炒匀,加入适量的生抽和白糖调味,翻炒均匀后装盘即可。
湘菜馆炒米饭是一道简单又美味的中式菜肴,适合与米饭搭配食用。可以根据自己的口味和喜好,加入适量的辣椒或豆瓣酱等调料,让菜肴更加美味。

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