清烹鱼的做法

清烹鱼的做法

清烹鱼是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。下面是一个简单的清烹鱼的做法:
材料:
- 一条鱼(约500克)
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、白糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤:

1. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
2. 在锅中加入适量水,放入葱姜蒜末,料酒,放入鱼块,煮至鱼块变白。
3. 加入盐、胡椒粉、白糖、鸡精,继续煮5分钟左右。
4. 最后加入淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
清烹鱼的做法简单,味道鲜美。可以搭配米饭一起食用。

第1段落

制作清烹鱼需要一些材料,包括一条鱼、葱姜蒜适量、料酒、盐、胡椒粉、白糖、鸡精适量。将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,然后在水中煮至鱼块变白。在这个步骤中,我们可以加入盐、胡椒粉、白糖、鸡精,让鱼的味道更好。

第2段落

在制作清烹鱼时,我们需要一些清水和葱姜蒜末。将葱姜蒜末放入锅中,加入适量的料酒,然后放入鱼块,煮至鱼块变白。在这个步骤中,我们可以加入盐、胡椒粉、白糖、鸡精,让鱼的味道更好。

第3段落

在制作清烹鱼时,我们需要一些淀粉水。将适量的淀粉和水混合,然后倒入锅中,翻炒均匀。这个步骤可以让鱼块更加嫩滑。

第4段落

最后,我们将清烹鱼翻炒均匀,即可享用美味的清烹鱼了。清烹鱼的做法非常简单,味道鲜美。可以搭配米饭一起食用。

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