鱼豆腐做法粤菜

鱼豆腐是广东传统菜肴之一，口感鲜美，营养丰富。以下是一个简单的鱼豆腐做法：
材料：
- 鱼豆腐 1块
- 鱼肉 200克
- 青葱 2根
- 姜片 3片
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：

1. 鱼肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 鱼豆腐切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鱼肉，煸炒至变色。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟。
6. 加入鱼豆腐，继续煮5分钟，直到鱼豆腐熟透。
7. 最后加入适量的盐和鸡精调味，煮1分钟即可。
鱼豆腐煮妇必学的做法，让你轻松制作出美味的鱼豆腐菜肴！

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