烧烤虾怎么弄好吃？烧烤虾怎么样烧最好吃好看

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本文目录

1. 烧烤虾怎么样烧最好吃好看
2. 烧烤大虾怎么腌制
3. 基围虾烧烤腌制配方
4. 烤虾的食用方法

烧烤虾怎么样烧最好吃好看

食材用料

鲜虾400克，洋葱1个，菜籽油1/3汤匙，

料酒2茶匙，烧烤酱2茶匙，盐1/3茶匙，

胡椒粉1/2茶匙，小葱5根，老姜少许。

方法和步骤如下：

1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干，放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀，腌十分钟左右；

2、倒去腌汁，再加入洋葱颗拌匀。

3、多油、烧至七八成热，下插入竹签、抖去腌料的虾；

4、快速翻炸均匀后捞出。

5、倒出多余的油，小火下烧烤酱、腌料炒出香味；

6、放入虾，将炒料铲在虾面上焖片刻；

7、铲入大盘中，放在微波炉中用烧烤档打两分钟。

烧烤大虾怎么腌制

1将新鲜大虾洗净，料酒、葱姜腌制30分钟后，用竹签串好备用

2调一个酱汁：孜然?辣椒面?芝麻?红糖?一勺生抽?一勺蚝油?三勺热油爆香，搅拌均匀

3调好的酱汁均匀抹在鲜虾两面，烤箱预热后，放入烤箱中大火8分钟，即可开吃啦～

基围虾烧烤腌制配方

基围虾250克

食盐2克

黄油15

香葱少许

料酒适量

做法：

1

虾子背后开刀取出虾线

2

把虾子放盆里，加入料酒和食盐腌制30分钟

3

虾子用竹签穿上，然后排在烤盘上

4

扫上融化的黄油

5

烤箱预热至200度，把烤盘放入，中层，烤10分钟的样子取出

6

再扫上一层黄油，洒上葱花再入烤箱烤2分钟就可以了

烤虾的食用方法

步骤/方式一

鲜虾洗净

步骤/方式二

剪去虾枪，虾脚，挑去虾线，放入蒜头，生姜，料酒，少许盐，腌制1个小时

步骤/方式三

竹签泡水。（防止高温烤焦）

步骤/方式四

把腌制好的虾用竹签串起来，（注意不要搓到手）

步骤/方式五

取出面包刀，错开放入ACA面包机，开始特色果酱功能。

步骤/方式六

注意虾变色拿出刷上烧烤酱，放入在烤10分钟。取出在刷上一层蜂蜜，撒上芝麻。

步骤/方式七

美味可口的烤虾就做好了，开吃咯

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