鲫鱼汤怎么弄好吃做法大全,鲫鱼汤捣碎熬汤家常做法

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本文目录
鲫鱼汤捣碎熬汤家常做法
食材
鲫鱼适量、葱适量、姜适量、油适量
步骤1、买回来的鲫鱼去鳞片,刨肚子洗净。
步骤2、葱切成长段,姜切成细丝。
步骤3、锅里放少量的油,放入葱段,姜小火炒出香味后,加入适量的清水烧开。
步骤4、放入洗好的鲫鱼,盖上盖子中火熬12分钟即可,撒上细盐就可以了。
步骤5、出锅,装盘。
冻鲫鱼汤家常做法
主料:
鲫鱼4条
鸡蛋2个
盐适量
花椒粉适量
清水一勺
红薯淀粉适量
面粉适量
辅料:
花生油适量
姜葱适量
料酒适量
做法:
1.鲫鱼冲洗干净。
2.适量盐,料酒,葱姜抓匀腌制半个小时到一小时。
3.盆中一半红薯淀粉,一半面粉,适量盐,花椒粉,打入2个鸡蛋,舀入一勺清水。
4.搅成酸奶糊。
5.鲫鱼两也拍干面粉。
6.均匀挂满糊。
7.油烧五成热。
8.鲫鱼拎入,小火炸制。
9.炸至两面金黄。
10.捞出控油
汪鱼汤的家常做法
汪鱼汤家常做法如下:
主料:汪丫鱼两条,豆腐一块。
辅料:葱适量,姜三片,盐适量,料酒一小勺,胡椒粉适量,花椒粒四粒。
制作步骤:
热锅少放些底油,放入葱,姜略炸出香味,再放入洗净的汪丫鱼稍微煎一下。
倒入足量的开水。
再放入四粒花椒,一小勺黄酒,盖上锅盖,大火熬制20分钟。
豆腐切成丁,备用。
20分钟后,放入豆腐丁,继续大火熬制15分钟左右。
15分钟左右,汤色已经浓白了,放些盐调味,即可出锅。
以上就是汪鱼汤的家常做法,希望对您有所帮助。
酸辣鱼汤的做法大全
夏天大家都喜欢吃一些开胃的食物,接下来霞姐教大家一个酸辣鱼汤,夏日减肥神器
●食材:
鲫鱼一条、?辣椒3-4个、西红柿2个、嫩豆腐、酸菜、葱、姜、蒜
●制作步骤:
1.将西红柿开十字刀,锅中放入少许凉水,放入西红柿烧开,1-2分钟,放入凉水?中将西红柿的皮去除,将西红柿切碎?
2.?将鲫鱼切段,将葱切段,姜蒜切末,放入鲫鱼,再放入料酒,少许食盐,生抽,耗油腌制20分钟。
3.将锅中倒入少许油,?放入葱姜蒜翻炒,再讲腌制好的鲫鱼放入,煎一下
4.再放入番茄?丁煸炒一下,放入少许盐,少许生抽,炒成浓汤状,放入热水炖开,转小火烧7-10分钟(中途可将辣椒切成小段,豆腐切成小块)
5.将酸菜,辣椒,豆腐放入锅中,炖煮2-3分钟关火。
撒上葱花,香油,黑胡椒即可出锅。
这样我们的酸辣开胃的酸辣鱼汤就做好了,?大家可以自己在家尝试一下哦,关注霞姐了解更多没事做法!
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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