肉末紫苏酱怎么弄好吃 青椒紫苏肉沫怎么做好吃
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紫苏炒肉家常做法
用料:里脊肉100克,紫苏2片,
酱油、淀粉、盐适量。
准备材料:
1.里脊肉切薄片,加淀粉、酱油腌入味,紫苏切丝备用。
2.锅内放底油,加入里脊肉、盐、紫苏炒熟即可食用。瘦肉切小块用十三香少许盐鸡粉生抽拌均腌制10分钟;青红椒切小圈,蒜头切小片,紫苏撕小片,
做法:
1.热锅温油倒入肉片
2.滑炒至肉熟成白色盛起
3.余油炒香青红椒
4.倒入挤去水份的黄瓜片炒均
5.加入紫苏叶和肉片
6.调少许盐炒均即可
青椒紫苏肉沫怎么做好吃
加肉末放在油锅里炒一下。以后加入青椒跟紫苏炒到熟了以后再放调料就可以
紫苏肉片汤的做法
配料:
-猪肉200克
-鸡蛋1个
-紫苏叶适量
-盐适量
-鸡精适量
-食用油适量
-水适量
步骤:
1.鸡蛋打散后加入猪肉中,搅拌至猪肉上均匀粘满鸡蛋。
2.紫苏叶洗净备用。
3.炒锅内放入适量的食用油,烧热后放入肉片中煸炒,煸炒至肉变色后倒入适量的水,转小火煮10分钟。
4.放入紫苏叶,拌匀后煮2-3分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
注意事项:
1.紫苏叶不需要切块,洗净后可以直接放入锅中。
2.煮汤的过程中需要不断搅拌,避免粘锅。
3.肉片煮熟后口感更佳,建议多煮一会儿。
紫苏肉的做法
材料:鲜紫苏叶3g、生姜6g、瘦肉100g。
做法
1、瘦猪肉洗净,切薄片,盐、酱油、糖、生粉适量腌制;
2、紫苏叶洗净,切细丝;
3、生姜洗净去皮,切细丝。
4、水1碗置碗内,水沸,放肉片煮熟,
5、加紫苏叶丝、生姜丝,再稍煮即可。
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