白萝卜火锅怎么弄好吃窍门？白萝卜可以放火锅里吃要焯水吗

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白萝卜火锅怎么弄好吃窍门的问题，以及和白萝卜可以放火锅里吃要焯水吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 牛肉萝卜火锅做法
2. 五花肉烧白萝卜怎么烧火锅好吃
3. 萝卜火锅怎么做
4. 白萝卜可以放火锅里吃要焯水吗

牛肉萝卜火锅做法

1·香茶洗净切段

2·白萝卜刨皮斜刀切厚块，姜切片、干辣切段，蒜瓣切碎

3·碎牛肉洗净放锅中加姜片料酒烧开撇去血沫放凉备用

4·另起锅放油，投入干辣椒、蒜、桂皮、八角、花椒粒和姜爆香

5·把碎牛肉倒进爆香的配料中，放盐、鸡精、生抽、老抽和耗油翻炒上色，再淋入料酒，倒入200ml清水，以稍遮住牛肉为主，大火烧开后转压力锅煲40分钟既可

五花肉烧白萝卜怎么烧火锅好吃

食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。

1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。

2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。

3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。

4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。

5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。

6、45分钟后，关火。切勿马上揭开锅盖，焖上5－10分钟后，让肉和萝卜的味再次相互吸收融合，再开锅，盛出，最后撒些大蒜叶或是葱花儿，即可

萝卜火锅怎么做

以白菜萝卜火锅为例，做法如下:

1．将白菜洗净，切成块；萝卜洗净，切片；白肉洗净，切片；腐竹泡发后，切成段，备用。

2．将白菜块放人火锅内，再依次放人粉丝、虾仁、白肉片、萝卜片和腐竹。

3．将煮好的鸡汤放入精盐、料酒，倒入火锅内。

4．将火锅点燃，烧沸，各种原料、作料分别装盘，随火锅上桌。可随吃随涮，根据个人口味蘸调料。

白萝卜可以放火锅里吃要焯水吗

不需要焯水。可以做成清炒白萝卜。具体步骤：

主料：白萝卜1根

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、生姜适量、葱适量

1、白萝卜一根刨成丝。

2、锅内加些许油烧至7成热。

3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。

4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。

5、萝卜丝软后加一勺盐。

6、撒点胡椒粉，味精即可装盘。

关于白萝卜火锅怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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