萝卜怎么弄好吃啊?萝卜怎么吃好
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于萝卜怎么弄好吃啊,萝卜怎么吃好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
萝卜有哪些吃法
三鲜萝卜卷白萝卜
(250克)、猪肉馅
(400克)、香菇
(100克)、红椒
(100克)、香葱
(50克)、葱末
(适量)、姜末
(适量)、盐
(适量)、五香粉
(适量)、香油
(适量)、干淀粉
(适量)、鸡精
(适量)、植物油
(适量)。
做法
1、食材备好。
2、香菇、香葱和红椒洗净,切成末。
3、放入肉馅中。
4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
5、搅拌均匀,和成馅备用。
6、白萝卜去皮洗净,切成薄片。
7、放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。
8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷。
9、码入盘中。
10、将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。
11、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
12、然后浇上热油炝出香味即可。
萝卜小丸子萝卜4根、面粉1kg、大葱100g、生姜50g、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量。
2去皮后创成丝。
3生姜大葱洗净备用。
4大葱,生姜切末。
5刨好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱,生姜切末。
6加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。
7油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内。
8中小火慢炸。
9炸成金黄色捞出即可。
9稍煮后淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。
萝卜牛腩
牛腩一块、萝卜一个、姜适量、葱适量、盐适量。
做法
1将牛腩洗净。
2将萝卜去皮切块待用。
3冷水将整块牛腩入锅,烧开,撇去浮沫。
4加几片姜,文火炖一个小时。
5捞起牛腩。
6切成适量的大小。
7将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开,文火炖半小时。
8关火,不要开盖,焖上半小时,然后再开火烧开,加点盐、葱花调味就好了。
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萝卜怎么吃好
萝卜怎么做好吃?
谢谢悟空小秘书?
陕西人把麦面拌上各种菜品
(麦芹、槐花、苜蓿等)蒸熟了吃,既是菜,又是饭。通常把这种食品定义为麦饭、菜咯嗒。麦饭易做,好吃,一直是老百姓的传统食品。
向来有“冬吃萝卜夏吃姜,一生保健康”的说法。冬季到了,萝卜大量上市,绿莹莹,翠生生,白嫩嫩,很诱人。还有“萝卜生克熟补”的美誉。至于萝卜的许多营养价值和作用,人们肯定知道不少,这里不再赘述。那么很想冬季多吃一些萝卜,究竟怎么做好吃?可以变化许多花样,既新鲜美味又可口营养,保健身体。现介绍一种传统做法,萝卜麦饭,量多少,由自己决定。
一,做法:
(1)将新鲜萝卜清洗干净,晾干,擦成细丝。
(2)将萝卜丝盛入盆内,加盐少许,南德调料少许,倒少许熟油,搅拌均匀,加适量面粉,再搅拌均匀
(使所有萝卜丝上都粘满面粉),上锅蒸15—20分钟,关火。萝卜麦饭就做好了。
二,吃法:吃法也很灵活,可以直接盛入碗里吃;也可拌入别的菜品同吃,比如红烧肉、臊子等,自己喜欢的都可以;还可以调汁吃
(葱、姜、蒜末、油泼辣子、香油、盐、醋各少许调汁)。按照自己喜好,选择不同吃法。营养好吃,对身体健康大有好处。
个人做法,希望大家喜欢,请多提宝贵意见,谢谢阅读!
热萝卜怎么做好吃
哈喽大家好,欢迎点进观看,萝卜是大家都喜欢吃的一种蔬菜,不但好吃,还有很多的功效。今天小编在教给大家两种用萝卜做的菜。下面就来看看萝卜的这三种做法吧!
做法一:白萝卜肉卷
食材:白萝卜一个,猪肉一块,大葱一根,香菇适量,盐,淀粉,胡椒粉,胡萝卜,海鲜酱油,香油。
做法
1、先把香菇清洗干净,切碎成丁,装盘备用。
2、大葱清洗干净,切碎成葱末,装盘备用。
3、胡萝卜清洗干净,去皮,在刨成丝,在切碎,装盘备用。
4、猪肉剁成肉酱,装入盆中。
5、盆中加入葱花,根据个人口味加入适量的盐,加入一勺淀粉和一勺油,油的作用是能够让肉末能更加的嫩滑,然后搅拌均匀。
6、在加入适量的胡椒粉,加入切好的胡萝卜碎,搅拌均匀。
7、打入一个母鸡蛋,再搅拌均匀。
8、白萝卜去掉头部和尾部,在削皮,削干净备用。
9、用削皮刀把白萝卜削成薄片,用削皮刀削出来的会非常的薄,这样口感会特别好。
10、白萝卜片放在案板上,把搅拌好的肉末铺在白萝卜片上,然后在卷起来,装入盘子中。
11、开火烧水,水开后放入锅中蒸,盖上锅盖开始蒸。
12、蒸10分钟就熟了,从锅中拿出盘子,要注意会很烫,小心拿出,然后在撒上葱花,在淋上海鲜酱油,再加一点香油。
这样就做了,看着就很美味,清淡还很有营养,最重要的是特别好吃。
做法二:泡酸萝卜
材料:白萝卜两个,黄瓜一根,盐,泡椒,泡脚水,生姜,小米辣椒,白砂糖,白醋,大盆,大玻璃瓶。
做法
1、把两个白萝卜清洗干净,去掉根部和头部,再切成段,大概5厘米的长度就可以,然后在切成白萝卜条,装入盆中,要找一个大盆。
2、把黄瓜清洗干净,去掉根部和头部,切开,去掉中间的芯不,然后切成长短差不多的黄瓜条。
3、把白萝卜里面放入适量的盐,盐可以去掉白萝卜的涩味,翻动均匀,然后腌制20分钟左右。
4、腌制好以后,倒入滤网中,沥干水分后,在倒入大盆中,然后把黄瓜条也倒进去。
5、根据个人口味切适量的泡椒,切成小段,然后放入盆中。
6、切一些生姜,切成片,在切一些小米辣,切成小段,然后装入盆中。
7、根据个人口味,再加入一些盐,两勺白砂糖,翻动均匀。
8、再倒入适量的泡椒水,增加味道。再倒入白醋,然后翻动均匀。
9、最后装入大玻璃瓶中,最好是玻璃瓶。
这样就做好了,放置一天就可以吃了。
腌制好的白萝卜也可以用来炒鸡胗,炒肉都是非常好吃的,吃早餐喝粥的时候,来上一小碟,真是太美味了。
做法三:酸辣白萝卜
材料:白萝卜一个,红辣椒一个,青辣椒一个,大蒜5粒,白醋,盐,白糖,香油或葱油。
做法
1、白萝卜清洗干净,去掉头部和尾部,然后再把皮削干净。
2、将白萝卜一切为二,在竖着从中间切成两块,然后先抹刀,斜着把白萝卜切成块,最后再切成片,群不切完后,装入碗中备用。
3、把红辣椒,青辣椒清洗干净,再去掉根部,把里面的的辣椒籽给去掉,然后把青红辣椒切成菱形就可以了,切完了全部装入碗中备用。
4、把大蒜去皮,切成一片一片的。切完装入碗中备用。
5、在炒锅中先倒入少许水,然后开火,用大火把水烧开。
6、水开后,把切好的白萝卜片倒进去焯一下水,开锅煮至30秒就可以了,不要煮太长时间。
7、煮至30秒,去一个漏勺,把白萝卜片倒入,把水控一下。
8、另起锅,倒入少许油,放入切好的大蒜片,炒出香味。
9、炒香之后,倒入切好的青红辣椒块,先翻炒一下。
10、翻炒两下,倒入焯水的白萝卜片,,在开大火翻炒。
11、翻炒匀后,加入两小勺白醋,喜欢吃酸的,可以多加一点白醋。
12、根据个人口味,加入适量的盐,再来一点白糖,少来一点就可以,快速的翻炒均匀,就可以关火了,出锅之前,再来点香油或者葱油也可以,最后装入盘子中。
这样就做好,虽然是一道很普通的菜,炒这一盘,也花不了几块钱,但是特别的酸爽开胃,特别是这么热的夏天,绝对的开胃下饭,而且还非常的好吃。
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红心萝卜最好吃的14种做法
糖醋红心萝卜,凉拌红心萝卜,青椒炒红心萝卜,红心萝卜拌海蜇,红心萝卜炒鱿鱼,红心萝卜黄瓜沙拉,红心萝卜泡菜,红心萝卜炖粉条,红心萝卜烧有机花菜,红心萝卜煎饼
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