绿粉皮怎么弄好吃?水果粉皮的家常做法
大家好,绿粉皮怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括水果粉皮的家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于绿粉皮怎么弄好吃和水果粉皮的家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
水果粉皮的家常做法
主料:
辣椒油适量
芝麻酱适量
绿豆淀粉240克
步骤1
先把红甜椒和油菜叶切碎,分别用料理机搅打成浆,然后滤掉渣子备用
步骤2
用三只碗分别放入各80克的绿豆淀粉,里面各放少许盐拌匀
步骤3
两只碗里的淀粉分别用油菜汁和甜椒汁澥开成浆,另一份淀粉用清水澥开,水份和淀粉的比例为二比一即可,然后静置30分钟
步骤4
把小平底锅在开水里烫一下预热,然后舀入适量的粉浆摇匀
步骤5
先把平底锅置入开水锅中漂浮片刻,待其粉浆凝固立即舀入开水烫熟,颜色烫至透明投入凉水盆中,在水中揭下粉皮
步骤6
把无色的、绿色的和粉色的粉皮逐一制作完成后,用清水再把粉皮清洗一遍,使其彻底凉透
步骤7
把过凉的粉皮切条码入盘中,吃的时候拌以佐料便可食用
粉皮糕制作
把绿豆粉做成绿豆浆。
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把绿豆浆放在旋子上做粉皮。
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粉皮切成1.5厘米宽。
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粉皮与佐料搅拌就可以吃了。
微绿的粉皮是不是加了什么添加剂
是加了添加剂。
看粉皮颜色:
纯绿豆淀粉制做的粉皮为略带蛋青色半透明或夹杂乳白色,如果粉皮是绿色,则是掺了色素或染料制做的;如果颜色发暗,透明度低,说明有杂质或掺有其他淀粉,不是纯绿豆粉皮。
用手触摸
纯绿豆粉皮用手一捏有一定的硬度和弹性,用手拉时有韧性,如掺了白薯粉的假粉皮与真的相比,色泽发暗
绿萝卜素馅10种做法
1、绿萝卜香干粉条。
2、绿萝卜香菜酱豆腐。
3、绿萝卜果子粉条。
4、绿萝卜粉皮鲜虾皮。
5、绿萝卜,果子酱豆腐。
6、绿萝卜鸡蛋小虾皮。
7、绿萝卜香菜鸡蛋。
8、绿萝卜香菜粉条。
9、绿萝卜豆腐丝鸡蛋。
10、绿萝卜豆腐丝鸡蛋粉条。
文章分享结束,绿粉皮怎么弄好吃和水果粉皮的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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