缅甸米线怎么弄好吃，缅甸鱼汤米线是如何制作而成的

今天给各位分享缅甸米线怎么弄好吃的知识，其中也会对缅甸鱼汤米线是如何制作而成的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 米线怎么吃才好吃又简单
2. 怎样调米线好吃
3. 缅甸鱼汤米线是如何制作而成的
4. 米线怎么调味才好吃

米线怎么吃才好吃又简单

食材：米线300克，老坛酸菜半碗，肉糜100克，料酒1茶匙，酱油1勺，耗油1勺，白糖半勺，鸡精半勺，干辣椒，花椒少许。

做法：

1、老坛酸菜和米线先准备好，老坛酸菜放碗里，干米线用清水浸泡一个小时左右，然后用热水浸泡3分钟。

2、煮好的米线用凉水过一遍，晾干水备用。

3、准备好老坛酸菜，肉糜，葱，花椒，干辣椒，花椒油。

4、开火烧热锅倒入1小勺色拉油，再添加少许的花椒油，开大火烧热了倒入肉糜翻炒一下。

5、然后熄火捞起来放碗里。

6、把锅里的剩油开火烧热，倒入老坛酸菜，少许的辣椒干，翻炒一会儿。再把肉糜倒进锅里，加入料酒，酱油，白糖，耗油，翻炒出香味。

7、往锅里倒入高汤煮开，加入半勺鸡精调味。

8、把米线倒入锅里，搅拌一下烧开。

9、把煮好的老坛酸菜米线捞起来放碗里，然后撒上葱花即可。

怎样调米线好吃

1、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。

2，把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了

3，把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

4、在锅里加入适量色拉油，加热，加入葱花、西红柿等。

5、等锅里的炸的差不多的时候加入高汤，可以是鸡汤也可以是猪骨头汤。

6、把水烧至沸腾，把浸泡在水分里的米线加入一部分，每一次只能下一碗那么多，不能下多，

7、让米线充分变软，大约过2-3分钟后可以捞出。放在准备好的碗里。

8、然后在碗里加入香菜、葱花、鸡精、味精、辣椒油等，

9、最后把米线搅拌均匀，再加入锅里的汤，这样一份可口的米线就做成了。

缅甸鱼汤米线是如何制作而成的

1.将锅里的油烧开，并把鱼倒进油锅里煎。

2.将鱼煎至两面都呈金黄色后，往锅边倒适量的水，盖上锅盖熬鱼汤。

3.当鱼汤变成浓稠的奶白色时，便可将其捞出锅。

4.将米线放入烧开的水中，烫煮一两分钟，沥干水后捞入碗中。

5.往碗里倒入鱼汤，并撒上小葱和冬菜便可。

米线怎么调味才好吃

材料：

米线120克

(大半汤碗);碎猪肉50克;豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克;精盐，辣椒油各2克;咸酱油

(老抽)3克;姜茸，白胡椒粉各1克;排骨汤100克.

做法：

1，先准备米线.这次我用中山濑粉，比较容易.大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干.

2，肉剁碎，加入一点点水使之容易散开.所有蔬菜洗净摘好.韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸.排骨汤烧开.

3.小锅置大火上，加入滚汤，沸时放入白胡椒，姜末，剁肉，并把肉搅散，顺序放盐，咸酱油，水腌菜末，再放入米线.待沸后下韭菜段，豌豆尖，豆芽，等汤再开.起锅前淋入辣椒油.倒入普通吃面的汤碗中，点缀上葱花和香菜就好了.

文章到此结束，如果本次分享的缅甸米线怎么弄好吃和缅甸鱼汤米线是如何制作而成的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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