博山美食图片
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2024-03-19 23:17:53
博山美食图片
【h2】博山美食图片
博山美食是山东省博山市的一种地方特色美食,以其独特口味和制作工艺而闻名于世。今天,我们将介绍一种名为“豆腐皮炒肉末”的博山美食,它是一种非常简单易学的做法,适合所有年龄段的人群食用。
【h2】制作流程
材料:
- 豆腐皮 200 克
- 猪肉末 100 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
- 辣椒面适量
步骤:
1.豆腐皮切成约 1 厘米厚的片,用沸水焯水后捞出备用。
2. 猪肉末用盐、料酒、鸡精拌匀,腌制 10 分钟左右。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 加入豆腐皮、辣椒面、生抽、糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮 5 分钟左右,待汤汁收干即可。 【h2】适合人群 这道菜是一道营养丰富、简单易做的家常菜,适合所有年龄段的人群食用。特别是老年人、儿童和素食者,这道菜是一道非常好的选择。 【h2】禁忌 虽然这道菜营养丰富,但是它仍然有一些食用禁忌。豆腐皮是一种豆制品,比较容易消化,但是过量食用可能会引起消化不良。猪肉末中含有脂肪,过量食用可能会引起血脂升高。辣椒面虽然可以增加食欲,但是它的辣度比较高,不适合口腔敏感者和孕妇食用。 【h2】总结 豆腐皮炒肉末是一道非常美味的博山美食,简单易学,适合所有年龄段的人群食用。但是,由于它营养丰富,食用时应注意适量,避免过量食用。同时,孕妇、口腔敏感者和消化不良者应谨慎食用。
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2. 猪肉末用盐、料酒、鸡精拌匀,腌制 10 分钟左右。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 加入豆腐皮、辣椒面、生抽、糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮 5 分钟左右,待汤汁收干即可。 【h2】适合人群 这道菜是一道营养丰富、简单易做的家常菜,适合所有年龄段的人群食用。特别是老年人、儿童和素食者,这道菜是一道非常好的选择。 【h2】禁忌 虽然这道菜营养丰富,但是它仍然有一些食用禁忌。豆腐皮是一种豆制品,比较容易消化,但是过量食用可能会引起消化不良。猪肉末中含有脂肪,过量食用可能会引起血脂升高。辣椒面虽然可以增加食欲,但是它的辣度比较高,不适合口腔敏感者和孕妇食用。 【h2】总结 豆腐皮炒肉末是一道非常美味的博山美食,简单易学,适合所有年龄段的人群食用。但是,由于它营养丰富,食用时应注意适量,避免过量食用。同时,孕妇、口腔敏感者和消化不良者应谨慎食用。
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