油条怎么弄好吃的饼 贵阳包饼油条哪家好吃

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本文目录

1. 和油条一起卖的饼是什么
2. 炸油条怎么和面，炸饼怎么和面，两者有什么区别
3. 贵阳包饼油条的薄饼怎么做
4. 贵阳包饼油条哪家好吃

和油条一起卖的饼是什么

和油条一起卖的饼，叫油饼，里面可以加点糖，然后用油炸出来，吃起来外面是脆皮，里面的面是嫩嫩的，还稍微有点甜味，还是很好吃的，再配上一碗蒸碗老豆腐，放点韭花辣椒，咬一口油饼，沾一口老豆腐，那种感觉真是有一丝鲜味，还有一丝辣味，还有一丝甜味，真的是非常好，吃的很是也是非常受人民喜欢的一道早点，！

炸油条怎么和面，炸饼怎么和面，两者有什么区别

油条和炸饼的面是一样的。

原料：面粉500克矾12.5克面碱14.5——15克精盐10——12克温水370克

制作方法：

1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。

2、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。

3、发酵约10个小时或更长时间，再用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。

4、油条的做法（略）。炸饼：适量的面团擀成薄饼，划两刀，炸制

贵阳包饼油条的薄饼怎么做

主料

面粉500克

辅料

玉米油

20克

土豆丝

400克

酱猪头肉

300克

黄豆酱

适量

小葱

50克

水

320克

薄饼的做法

1.

将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团

2.

盖上湿布醒40分钟

3.

醒好的面团搓长条切双数的剂子

4.

每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油

5.

再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上

6.

这时开电源预热电饼铛

7.

然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼

8.

待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内

9.

盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作

10.

这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面

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1.

时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软

12.

吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱

贵阳包饼油条哪家好吃

在贵阳，包饼油条是非常常见的早餐食品之一。以下是一些贵阳比较受欢迎的包饼油条店：

1.元龙福包饼油条：这家店在贵阳很有名，口味也很不错，包饼很软，油条也很酥脆，非常受欢迎。

2.红旗包子铺：这是一家老字号的包子店，包饼油条也很受欢迎，口感比较鲜美。

3.三九包饼油条：这家店的包饼油条口感比较不错，特别是油条，很酥脆，价格也比较实惠。

4.香满园包饼油条：这是一家新兴的包饼油条店，口感不错，而且店面比较干净，非常适合早餐或者小吃。

以上是几个比较受欢迎的贵阳包饼油条店，您可以根据自己的口味和位置选择。

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